Les Hauts de Smith Pessac-Léognan 2016 - Second vin

Bettane & Desseauve

Über den Domain :

Smith Haut-Lafitte ist aufgrund der Qualität seiner Einrichtungen und seiner Öffnung für den Weintourismus mit dem herrlichen Weingut Les Sources de Caudalie (5-Sterne-Hotel-Spa und Restaurant mit zwei Michelin-Makronen, La Grand'Vigne) ein Vorzeigeobjekt in Martillac. Smith Haut-Lafitte ist auch aufgrund seiner Weinbauphilosophie, die Daniel Cathiard als Bio-Präzision bezeichnet, ein Pionier in seiner Kategorie: Das Ziel ist die Verbindung des Besten aus der Natur mit dem Besten aus der Wissenschaft. Florence und Daniel Cathiard, die das Weingut 1991 erwarben, können stolz auf die Arbeit sein, die sie auf den 78 Hektar Weinbergen geleistet haben. Respekt vor dem Terroir, präzise Weinbereitung, integrierte Küferei, dynamische Kommunikation: In nur einem Vierteljahrhundert sind die Cathiards direkt in die Legenden von Bordeaux eingetreten! Die Weine haben ihre wahre Persönlichkeit gefunden: Schluss mit den holzigen Exzessen, jetzt sind sie rassig, bringen ihr Terroir perfekt zum Ausdruck und strotzen vor Energie. Hauts-de-smith und le-petit-haut-de-smith genießen die gleiche Aufmerksamkeit wie ein großer Wein und das sieht man ihnen an!

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Domain :

Die Cathiards sind ein erfolgreiches Beispiel für den französischen Weinbau. Nachdem sie das Weingut 1990 gekauft hatten, richteten sie es auf Qualität aus, sowohl in den Weinbergen als auch im Keller, und führten es in eine gehobene kommerzielle Logik ein - unter anderem durch die Einrichtung eines Vinotherapie-Zentrums. Wie immer mehr Châteaus verfolgt auch Smith Haut-Lafitte einen "bio-organischen" Ansatz: Einsatz von Bio-Antibotrytismitteln, Massenselektion, Pflügen mit Pferden, Kompostherstellung...

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der 2016 Les Hauts de Smith Rouge ist eine Mischung aus 40% Cabernet Sauvignon und 60% Merlot von den jungen Weinbergen von Smith Haut Lafitte. Er wird in 20% neuen Fässern ausgebaut. Er hat ein einfaches, aber attraktives Bouquet von Brombeeren, braunen Gewürzen und nur einem Hauch von Vanille von dieser Eiche. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen, körnigen Tanninen im Auftakt, vielen schwarzen Früchten, die von Leder getönt sind, und einem leichten eisenhaltigen Duft. Die Säure ist gut dosiert und der Abgang ist lang und zart. Wahrscheinlich für einen frühen Konsum geeignet, da er zugänglicher ist als andere; dennoch dürfte er sich über mehrere Jahre gut trinken lassen.

Über den Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Sanft, sehr elegant und vollmundig im Mund, hier ist ein sphärischer Wein, der sehr zugänglich und köstlich ist.

Über den Domain :

Welchen Weg hat dieses Weingut seit 1990 zurückgelegt, dem Jahr, in dem es von Florence und Daniel Cathiard gekauft wurde! Aus einem verfallenen Cru Classé und einem fast verwahrlosten Weinberg haben diese beiden Neo-Winzer, die in der Schule der großen Handelsketten (er) und der Kommunikation (sie) ausgebildet wurden, einen Namen gemacht, der zählt. Erstens produzieren sie einen Wein, der zweifellos zur Elite der Bordeaux-Produktion gehört, und zweitens machen sie Smith Haut-Lafitte zu einer unumgänglichen önotouristischen Etappe. Auch wenn die Weine in ihren Anfängen manchmal etwas zu reif und holzig waren, hat sich ihr Stil in den letzten zehn Jahren stark verfeinert. Die Textur der Rotweine, das Maß der Extraktionen mit zarteren Tanninmassen bauen Weine auf, die sich in den Rahmen eines aktuelleren, weniger demonstrativen Geschmacks einfügen. Auch die Weißweine sind diesem Trend gefolgt, wobei insbesondere der Einfluss des Ausbaus in den letzten Jahrgängen viel weniger prägnant war. Der Erfolg bleibt nicht aus: Die Weine von Smith Haut-Lafitte sind international erfolgreich und verzeichnen ein starkes Preiswachstum.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Probe aus Barriquefässern. Zweiter vom Weingut produzierter Wein, 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon. Am Gaumen ist er leicht würzig mit saftigen roten Früchten. Der Wein ist voll von Säure mit einem knackigen Nachgeschmack. Er wird sich relativ schnell entwickeln. Nach 2023 zu trinken.

Vinous A. Galloni

James Suckling

Über den Wein :

Frische Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen mit einem Hauch von Blumen. Vollmundig, sehr dicht und fest mit seidigen Tanninen und einem schönen, langen Abgang. Lebhaft und lebendig. Zweitwein des Château Smith Haut Lafitte. Hauptsächlich Merlot mit etwas Cabernet Sauvignon. Nach 2022 zu trinken.