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Château Smith Haut-Lafitte 2011 - Grand Cru Classé de Graves

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

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Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5
4.7/5 (6 Kunden)

18/20

Gault & Millau

-

94+/100

Robert Parker

-

17,5/20

Bettane & Desseauve

-

17/20

RVF

-

2*Étoiles

Hachette

-

93/100

Wine Spectator

"Große Intensität dieses Cru Classé de Graves, dessen Geruchssinn uns in höhere Sphären führt. Eine Kombination aus dunklen Beeren und süßen Gewürzen durchdringt unsere Sinne. Schwarze Johannisbeere, Lakritze und Pfefferschoten, alles ist eine einzige Pracht. Der köstliche Mund ist voll des Lobes." (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau) - Lieferung in Holzkiste für alle Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (Außer Lieferart Point Relais)

Merkmale

Weingut

Château Smith Haut Lafitte

Cuvée

Grand Cru Classé de Graves

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Terroirs

Gunzienkies, der eine natürliche Drainage des Bodens fördert

Weinbau

Anbau nach biodynamischen Grundsätzen

Weinlese

manuell in Mikrokisten

Weinbereitung

in ganzen Beeren in kleinen Holzbottichen bei 28°C, Extraktion durch manuelle Pigeage.

Reifung

18 Monate im Fass (60% neues Holz aus unserer integrierten Küferei), Ausbau auf der Hefe

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

schöne, dunkelrote, glänzende Farbe

Nase

entfaltet sehr frische Noten von reifen roten Früchten (Kirsche, Himbeere) und schöne würzige Noten

Mund

ausgewogen mit guter Konzentration, schönem Stoff, schöner Reife, seidigen Tanninen

Servieren

in einer Karaffe bei 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

2026 und mehr

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

A savourer sur une poêlée de cèpes à la bordelaise, une côte de veau aux morilles, des gibiers à plume, des viandes rouges...<br/>

Château Smith Haut Lafitte

Weitere Informationen über Château Smith Haut Lafitte

Pessac-Léognan

Weitere Informationen über Pessac-Léognan

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 17,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Sehr farbintensiv, sehr schöne Frucht, recht kräftige Tannine, die Zeit brauchen, um sich zu verfeinern, straffe und rassige Länge, viel Intensität im Abgang.

Über Weingut :

Smith Haut-Lafitte ist aufgrund der Qualität seiner Einrichtungen und seiner Öffnung für den Weintourismus mit dem herrlichen Weingut Les Sources de Caudalie (5-Sterne-Hotel-Spa und Restaurant mit zwei Michelin-Makronen, La Grand'Vigne) ein Vorzeigeobjekt von Martillac. Smith Haut-Lafitte ist auch aufgrund seiner Weinbauphilosophie, die Daniel Cathiard als Bio-Präzision bezeichnet, ein Pionier in seiner Kategorie: Das Ziel ist die Verbindung des Besten aus der Natur mit dem Besten aus der Wissenschaft. Florence und Daniel Cathiard, die das Weingut 1991 erwarben, können stolz auf die Arbeit sein, die sie auf den 78 Hektar Weinbergen geleistet haben. Respekt vor dem Terroir, präzise Weinbereitung, integrierte Küferei, dynamische Kommunikation: In nur einem Vierteljahrhundert sind die Cathiards direkt in die Legenden von Bordeaux eingetreten! Die Weine haben ihre wahre Persönlichkeit gefunden: Schluss mit den holzigen Exzessen, jetzt sind sie rassig, bringen ihr Terroir perfekt zum Ausdruck und strotzen vor Energie. Hauts-de-smith und le-petit-haut-de-smith genießen die gleiche Aufmerksamkeit wie ein großer Wein und das sieht man ihnen an!

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2015) 2**Sterne (Bemerkenswerter Wein)

Über den Wein :

Die dunkle Robe mit violetten Reflexen deutet an, dass der Wein intensiv und tiefgründig sein wird. Tatsächlich erweist sich die Nase als komplex und großzügig, mit rassigen, getoasteten und würzigen Holznoten und sehr reifen Beeren. Konzentriert, reich, kräftig, auf dichten Tanninen aufbauend, zeigt der Gaumen einen vollmundigen Pessac mit solidem Potenzial.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein (Guide 2015) 18/20 (Bemerkenswert)

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

Über den Wein :

Große Intensität für diesen Cru Classé de Graves, bei dem uns der Geruchssinn in höhere Sphären führt. Eine Kombination aus dunklen Beeren und süßen Gewürzen durchdringt unsere Sinne. Schwarze Johannisbeere, Lakritze und Pfefferschoten, alles ist eine einzige Pracht. Der köstliche Mund ist voll des Lobes.

Über Weingut :

Die Cathiards sind ein erfolgreiches Beispiel für den französischen Weinbau. Nachdem sie das Weingut 1990 gekauft hatten, richteten sie es auf Qualität aus, sowohl in den Weinbergen als auch im Keller, und führten es in eine gehobene kommerzielle Logik ein - unter anderem durch die Einrichtung eines Vinotherapie-Zentrums. Wie immer mehr Châteaus verfolgt auch Smith Haut-Lafitte einen "bio-organischen" Ansatz: Einsatz von Bio-Antibotrytismitteln, Massenselektion, Pflügen mit Pferden, Kompostherstellung...

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2014) 94+/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über Weingut :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet 17/20 (Großer Wein)

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über Weingut :

Welchen Weg hat dieses Weingut seit 1990 zurückgelegt, dem Jahr, in dem es von Florence und Daniel Cathiard gekauft wurde! Aus einem verfallenen Cru Classé und einem fast verwahrlosten Weinberg haben diese beiden Neo-Winzer, die in der Schule der großen Handelsketten (er) und der Kommunikation (sie) ausgebildet wurden, einen Namen gemacht, der zählt. Erstens produzieren sie einen Wein, der zweifellos zur Elite der Bordeaux-Produktion gehört, und zweitens machen sie Smith Haut-Lafitte zu einer unumgänglichen önotouristischen Etappe. Auch wenn die Weine in ihren Anfängen manchmal etwas zu reif und holzig waren, hat sich ihr Stil in den letzten zehn Jahren stark verfeinert. Die Textur der Rotweine, das Maß der Extraktionen mit zarteren Tanninmassen bauen Weine auf, die sich in den Rahmen eines aktuelleren, weniger demonstrativen Geschmacks einfügen. Auch die Weißweine sind diesem Trend gefolgt, wobei insbesondere der Einfluss des Ausbaus in den letzten Jahrgängen viel weniger prägnant war. Der Erfolg bleibt nicht aus: Die Weine von Smith Haut-Lafitte sind international erfolgreich und verzeichnen ein starkes Preiswachstum.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein bewertet (Guide 2014) 93/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5Bewerteter Wein 4.7/5

4.7/5

auf 6 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. MICHEL C. Veröffentlicht am 26/03/2024

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. MATHIEU J. Veröffentlicht am 11/10/2020

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. MATHIEU L. Veröffentlicht am 04/03/2018

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. KHALED U. Veröffentlicht am 28/02/2018

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. PONTI G. Veröffentlicht am 24/11/2015

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. PATRICK N. Veröffentlicht am 24/10/2015

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Hintergrund

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