"Ein kraftvoller und viriler 2011er, der eine rubinrote / purpurne Farbe offenbart, eine große Fülle, fleischig, mit Noten von Kaffee, Schwarzkirschlikör und Gewürzen, und einen vollmundigen Mund. Er wird von weiteren 3 bis 4 Jahren Lagerung profitieren und sollte sich über 15 Jahre lang halten." (Wine Advocate - Robert Parker). Der Nachbar von Pétrus und Lafleur begeistert uns mit diesem Jahrgang 2011. Lieferung in der Holzkiste bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins
Merkmale
Weingut
Château Gazin
Jahrgang
2011
Bezeichnung
Pomerol
Region
Bordeaux
Rebsorten
86% Merlot, 7% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Sand und Kies auf lehmigem Untergrund
Weinbau
durchdachter Anbau
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Mazeration von 20 bis 30 Tagen je nach Jahrgang, Gärung mit Thermoregulation in Zement- und Edelstahltanks
Reifung
15 Monate in neuen Barriques (45%), der Restbestand in Barriques eines Weins
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
dunkel bordeauxrote, glänzende Robe
Nase
kräftig, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten: Sauerkirsche und Brombeere, schwarze Johannisbeere, leicht getoastet, weinig, pfeffrig, mit einem Hauch von Karamell
Mund
seidig, ziemlich voll, mit guter Länge und einem zwar tanninhaltigen, aber nicht aggressiven Abgang, der mit der Zeit weicher wird
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Trinken vor
2026
Produktion
74.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
zu rotem Fleisch, Wild, einer Platte mit reifen Käsesorten zu genießen...
Schloss Gazin
Pomerol
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2014) 17/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2017) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein :
Sehr rassiges Bukett, aus dem schwarze Früchte und Pfingstrosen hervorgehen, schöner Saft am Gaumen, seidige und raffinierte Textur mit Tiefe.
Über die Domain :
Mit seinen 24 Hektar ist Gazin eines der großen Weingüter auf der legendären Hochebene von Pomerol und steht zudem Petrus gegenüber. Die Familie de Bailliencourt setzt ihr ganzes Team ein, um diesen Familienwein an die Spitze der Pomerol-Hierarchie zu bringen.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2015) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein :
Einer der berühmtesten Crus von Pomerol, ehemaliger Besitz der Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem, der Anfang des 20. Jahrhunderts in den Besitz der Familie Bailliencourt gelangte. Mit 26 Hektar auf einem einzigen Stück auf einem herrlichen ton- und kieshaltigen Terroir, auf dem klassische Pomerol-Weine entstehen, ist er auch einer der größten. Auch wenn er nicht an einige seiner letzten Vorgänger heranreicht, insbesondere an den bemerkenswerten 2010er, so zeigt der 2011er doch einige schöne Vorzüge. Die Farbe ist ein prächtiges, tiefes Purpurrot. Die Nase ist noch im Entstehen begriffen und vermischt bei der Belüftung Beerenfrüchte, Röstaromen und einen Hauch von Gewürzen. Der Gaumen ist zunächst geschmeidig und fein, entwickelt sich dann aber zu mehr Robustheit, getragen von soliden und sehr dichten Tanninen. Derzeit ist er noch streng und muss sich noch entfalten, Geduld...
Guide des Vins Gault & Millau
Wein bewertet 16/20 (Sehr gut)
Über den Wein :
Eines der größten Weingüter in Pomerol (24 ha) und eine Regelmäßigkeit in den Weinen. Die elegante Nase enthüllt Noten von Veilchen, Zedernholz und Himbeeren. Am Gaumen ist er schmackhaft und vollmundig, mit einer schönen Länge, saftigen Kirschen und süßen Gewürzen. Ein schönes Gleichgewicht.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet 93+/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Ein mächtiger, viriler 2011er, der eine rubinrote/purpurne Farbe offenbart, eine große Fülle, fleischig, mit Noten von Kaffee, Schwarzkirschlikör und Gewürzen, und einen vollmundigen Geschmack. Er wird von weiteren 3 bis 4 Jahren Lagerung profitieren und sollte sich über 15 Jahre lang halten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2015) 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Der 2011er ist auf feinen Tanninen aufgebaut und mit einem guten Stoff ausgestattet, ohne überschwänglich zu sein.
Über die Domain :
Gazin ist der größte der besten Crus von Pomerol mit 24 ha, die auf den ton- und kieshaltigen Böden des Plateaus liegen. Nicolas de Bailliencourt produziert hier regelmäßig einen ausgezeichneten Wein mit klassischer Struktur, ohne jegliche Stileffekte, der wunderbar altert. Die letzten Jahrgänge scheinen uns besonders überzeugend und Gazin etabliert sich als sicherer Wert zu Preisen, die es verstanden haben, vernünftig zu bleiben.
Wine Spectator
Wein bewertet 89/100 (Sehr guter Wein)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
von 8 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn ARNALDO T. Veröffentlicht am 29.01.2015
ein großer Wein, wie er sein sollte
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Anmerkung und Meinung von Herrn PAUL OLIVIER P. Veröffentlicht am 04.10.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHARLES T. Veröffentlicht am 11.05.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn BENOIT S. Veröffentlicht am 08/04/2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn LOIC G. Veröffentlicht am 23.01.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCOIS P. Veröffentlicht am 11.05.2017
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Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER C. Veröffentlicht am 09/03/2017
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Anmerkung und Meinung von M. ROGER G. Veröffentlicht am 16.10.2016
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