" Die Farbe ist rubinrot. Die Nase zeigt rote Früchte (Johannisbeere, schwarze Johannisbeerknospen) und leichte Holznoten. Der Auftakt ist seidig mit einer ausgewogenen und vollen Mitte des Mundes. Der Abgang ist weich, mehr oder weniger lang ohne Bitterkeit". (Weingut La Croix du Casse 2019)
Merkmale
Weingut
Château La Croix du Casse
Cuvée
Les Chemins de La Croix du Casse
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Pomerol
Region
Bordeaux
Rebsorten
95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Terroirs
Sandig-kiesig und eisenhaltige Schlacke
Weinbau
Traditionell
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell
Reifung
Für etwa 18 Monate in Barriques
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Bouquet von roten Früchten und leicht holzig
Mund
Seidiger Auftakt mit einer ausgewogenen Mitte und einem süßen, mehr oder weniger langen Abgang
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2023
Trinken vor
2029
Wache
2030
Essens-/Weinpaare
Ideal zu einem gegrillten Stück Rindfleisch, Entennadeln mit Honig, Kalbskarree mit Pfifferlingen...
Schloss La Croix du Casse
Pomerol
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Dieses Weingut von Philippe Casteja ist einer der großen Klassiker in Pomerol. Es genießt die gleiche technische Pflege wie sein großer Bruder, das Château du Domaine de l'Église. Die Weine reifen mit Eleganz und Klassizismus. Die letzten Jahrgänge sind von gutem Niveau. Wir empfehlen es aufgrund seiner Seriosität und seines ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnisses.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Vin très réussi)
Über die Domain :
Dieser hervorragende 2016er, der aus einem sandig-kiesigen Terroir stammt und zu 93 % aus Merlot und einer Prise Cabernet Franc besteht, hat eine tiefe Robe mit violetten Reflexen und eine intensive Nase von kandierten Früchten, Gewürzen und Röstnoten. Am Gaumen ist er vollmundig und anhaltend, ebenfalls auf würzige Früchte ausgerichtet, und enthüllt ein umhülltes Fleisch, das von reichen Tanninen strukturiert wird, die eine glückliche Entwicklung garantieren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2009) Cité
Über die Domain :
Das Weingut produziert einen geschmeidigen und sehr schmackhaften Pomerol mit einem starken Trüffelbouquet, das an Clinet erinnert, zu einem weitaus erschwinglicheren Preis. Seine Weinberge, die auf sandig-kiesigen Böden liegen, sind hervorragend.
Kundenmeinung
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