Dieser Pomerol mit seiner purpurroten, fast schwarzen Robe bietet eine intensive Nase mit Düften von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Holunder und Lakritze. Ein fruchtiger Rotwein mit einem etwas animalischen Charakter, diskreten Holznoten und einer konzentrierten Materie am Gaumen. Schon jetzt ein Großer der Appellation, in einem sehr schönen Jahrgang!
Merkmale
Weingut
Château Rocher-Bonregard
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Pomerol
Region
Bordeaux
Rebsorten
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Terroirs
Kiesböden und Eisenschlacke
Weinbau
traditionell und gepflegt, mit der Praxis des Pflügens
Weinlese
manuell
Weinbereitung
in Betontanks, die Gärung ist temperaturgesteuert
Reifung
in Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
purpurrotes, fast schwarzes Kleid
Nase
intensiv, mit Düften von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Holunder und Lakritze
Mund
fruchtig, mit einem etwas animalischen Charakter, diskreten Holznoten, konzentrierter Stoff
Servieren
in einer Karaffe bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
zu rotem Fleisch und Wild, einer Käseplatte zu genießen...
Schloss Rocher-Bonregard
Pomerol
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn DANIEL B. Veröffentlicht am 11.06.2018
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Anmerkung und Meinung von M. GUILLAUME J. Veröffentlicht am 15.03.2017
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Anmerkung und Meinung von M. JULIEN F. Veröffentlicht am 09.12.2016
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