Château Soleil - Puisseguin Saint-Emilion 2013
2*Coup de Coeur
Hachette
15/20
Bettane & Desseauve
„Parzellenweise Weinbereitung, sanfte Extraktion, malolaktische Gärung in Fässern, achtzehn Monate Fassausbau und ein bewundernswertes Ergebnis, insbesondere in einem so komplizierten Jahrgang. Dieser Wein bietet in der Nase eine schöne Intensität mit anregenden Röst-, Gewürz-, Rauch- und Mentholnoten. Am Gaumen ist er lebhaft, vollmundig, aufstrebend, aufgebaut auf zurückhaltenden Tanninen, die im Abgang samtig werden und ein Gefühl von perfekter Reife und Ausgewogenheit hinterlassen.“ (Le Guide Hachette des Vins 2017)
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Auge
dichtes Rubinrot
Nase
reichhaltige und komplexe Fruchtaromen
Mund
ausgewogen, frisch und fruchtig
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2022
Speisen- und Weinkombinationen
passt gut zu einer Wurstplatte, gebratenem oder gegrilltem Fleisch, wie zum Beispiel einem kurz angebratenen Entrecôte Bordelaise mit seinen unverzichtbaren Schalotten, oder zu Käse, insbesondere Hartkäse wie Comté, altem Gruyère oder sogar Parmesan...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2016) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über den Wein:
Fett, vollmundig, großzügige Länge, üppige Tannine.
Über das Weingut:
Dieses Weingut auf dem Kalksteinplateau von Puisseguin gehört Didier Miqueu. Der Cru behauptet sich von Jahr zu Jahr mit vollmundigen, eleganten Weinen und einer Konzentration, die jedem Jahrgang gerecht wird.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2017) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Parzellenweise Weinbereitung, schonende Extraktion, malolaktische Gärung in Fässern, achtzehnmonatige Reifung im Fass und ein bewundernswertes Ergebnis, insbesondere in einem so schwierigen Jahrgang. Dieser Wein bietet in der Nase eine schöne Intensität mit anregenden Röst-, Gewürz-, Rauch- und Mentholnoten. Am Gaumen ist er lebhaft, vollmundig, aufstrebend, aufgebaut auf zurückhaltenden Tanninen, die im Abgang samtig werden und ein Gefühl von perfekter Reife und Ausgewogenheit hinterlassen.
Über das Weingut:
Gegründet von einer Gruppe von Freunden um Stephan Von Neipperg (Canon La Gaffelière in Saint-Émilion) und Didier Miqueu, erwarb die SCEA Winevest Saint-Émilion 2005 das Weingut Ch. Soleil, 20 ha in Puisseguin, ergänzt 2007 durch die gleiche Fläche in Lussac mit dem Weingut Ch. Croix du Rival.