Château Soleil - Puisseguin Saint-Emilion 2013

Name: Château Soleil - Puisseguin Saint-Emilion 2013
Brand: Château Soleil
Rating: 3.1 (13 reviews)

Puisseguin-Saint-Emilion|Rotwein

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.1/5 (13 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

15/20

Bettane & Desseauve

"Parzellenweise Vinifikation, sanfte Extraktion, malolaktische Gärung in Barriques, achtzehn Monate Ausbau im Fass und ein bewundernswertes Ergebnis, vor allem in einem so komplizierten Jahrgang. Dieser Wein bietet dem Geruchssinn eine schöne Intensität mit anregenden Toast-, Gewürz-, Rauch- und Mentholnoten. Der Mund, wachsam, voll, aufsteigend, auf weichen Tanninen aufgebaut, die im Finale samtig werden, hinterlässt ein Gefühl von perfekter Reife und Ausgewogenheit." (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Merkmale

Weingut

Château Soleil

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Puisseguin-Saint-Emilion

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Terroirs

Ton- und kalkhaltiges Plateau

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Parzellenweise mit langsamer und kontrollierter Gärung in Betontanks. Schonende Maischegärung und Extraktion. Malolaktische Gärung in Barriques.

Reifung

18 bis 24 Monate in neuen Barriques für 50 bis 80% der Partien

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

dichte rubinrote Farbe

Nase

großzügige und komplexe fruchtige Aromen

Mund

ausgewogen, frisch und fruchtig

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2016

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

passt zu einer Wurstplatte, zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, wie dem Entrecôte bordelaise, das nur kurz angebraten und mit seinen untrennbaren Schalotten serviert wird, oder zu Käse, insbesondere zu Hartkäse wie Comté, alten Greyerzern oder sogar Parmesan...

Château Soleil

Weitere Informationen über Château Soleil

Puisseguin-Saint-Emilion

Weitere Informationen über Puisseguin-Saint-Emilion

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2016) 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über den Wein :

Fett, vollmundig, großzügige Länge, köstliche Tannine.

Über die Domain :

Dieses Weingut, das auf dem Kalksteinplateau von Puisseguin liegt, gehört Didier Miqueu. Der Cru behauptet sich von Jahr zu Jahr mit fleischigen und eleganten Weinen und einer Konzentration, die jedem Jahrgang gerecht wird.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2017) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Parzellenweise Vinifikation, sanfte Extraktion, malolaktische Gärung in Barriques, achtzehn Monate Ausbau im Fass und ein bewundernswertes Ergebnis, vor allem in einem so komplizierten Jahrgang. Dieser Wein bietet dem Geruchssinn eine schöne Intensität mit anregenden Toast-, Gewürz-, Rauch- und Mentholnoten. Der Mund ist wachsam, voll, ansteigend, auf weichen Tanninen aufgebaut, die im Finale samtig werden, und hinterlässt ein Gefühl perfekter Reife und Ausgewogenheit.

Über die Domain :

Die SCEA Winevest Saint-Émilion wurde von einer Gruppe von Freunden um Stephan Von Neipperg (Canon La Gaffelière in Saint-Émilion) und Didier Miqueu gegründet. 2005 erwarb sie den Ch. Soleil, 20 ha in Puisseguin, die 2007 mit dem Ch. Croix du Rival um die gleiche Fläche in Lussac ergänzt wurden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.1/5

von 13 Meinungen