Château Quinault l'Enclos

Das Château Quinault L'Enclos liegt im Herzen von Libourne. Im Jahr 2008 erwarben Baron Frère und Bernard Arnault, Präsident der LVMH-Gruppe, das Weingut, da sie vom Potenzial von Quinault, seinem feinen Kiesboden, der den größten Weinen würdig ist, und seinem Ruf begeistert waren.

Dieses 20 Hektar große Anwesen in der Nähe der Dordogne profitiert von einem Mikroklima, das für den Weinbau ideal ist. Das Team von Cheval Blanc unter der Leitung von Pierre Lurton kümmert sich mit größter Sorgfalt um den Weinberg. Der aus warmem Kies bestehende Boden bildet ein Terroir, das für eine Produktion von hoher Qualität günstig ist.

Die Rebsorten von Château Quinault L'Enclos sind klassisch und typisch für das rechte Ufer der Garonne: Merlot dominiert (83 %), Cabernet Franc (12 %) und Cabernet Sauvignon (5 %) vervollständigen die Rebsorten. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 45 Jahre, die ältesten Rebstöcke stammen aus dem Jahr 1934. Diese alten Rebstöcke bilden ein sehr interessantes genetisches Erbe. Sie ermöglichen die Gewinnung komplexer Trauben bei gleichzeitig moderaten Erträgen.

Wie die Weine von Cheval Blanc wird auch der Wein von Château Quinault L'Enclos fruchtbetont, präzise und elegant mit weichen Tanninen vinifiziert, die die Sinne verzaubern.