Château Les Ormes de Pez 2001

Name: Château Les Ormes de Pez 2001
Brand: Château Ormes de Pez
Rating: 4.5 (6 reviews)

Saint-Estèphe|Rotwein

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.5/5 (6 Kunden)

Anmerkungen: Guide Hachette 2**(bemerkenswerter Wein), RVF 16/20, B&D 15/20, Gault Millau 89/100, Wine Spectator 89/100, Jancis Robinson 16,5/20.
"Gute Haltbarkeit im Gaumen auf harmonischen und dichten Tanninen. Schöner, langer und gefälliger Wein." (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
Lieferung in der Holzkiste bei Bestellungen von 12 Flaschen.

Merkmale

Weingut

Château Ormes de Pez

Jahrgang

2001

Bezeichnung

Saint-Estèphe

Region

Bordeaux

Rebsorten

67% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 10% Cabernet Franc

Terroirs

Ton- und kalkhaltiger Kieselstein

Weinlese

manuell und Sortierung im Weinberg

Reifung

Eichenfässer für 15 Monate

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rubinrote Farbe und gute Farbintensität

Nase

kräftig und komplex mit Röstaromen, roten und schwarzen Früchten

Mund

Schönes Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz. Komplexer, harmonischer und lang anhaltender Abgang

Servieren

in einer Karaffe bei 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2010

Trinken vor

2021

Essens-/Weinpaare

A déguster sur des gibiers à plume, un pigeon aux épices, une entrecôte à la bordelaise...<br/>

Schloss Ormes de Pez

Weitere Informationen über Château Ormes de Pez

Saint-Estèphe

Weitere Informationen über Saint-Estèphe

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Les Ormes ist verschwunden, aber der Weiler Pez beherbergt noch immer dieses hübsche Anwesen, das von Jean-Michel Cazes erworben wurde. Die Weinbereitung erfolgt übrigens unter dem wohlwollenden Auge der Teams von Château Lynch-Bages, was dem Wein eine kleine Extraportion Seele und vor allem viel Eleganz verleiht. Mit einer sorgfältigeren und präziseren Weinbereitung als in der Vergangenheit haben sie an Raffinesse gewonnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über Weingut :

Dieses hübsche Anwesen verdankt seinen Namen den schönen Ulmen, die einst seinen Garten zierten. Ormes de Pez, das sich seit den 1930er Jahren im Besitz der Familie Cazes (Lynch-Bages) befindet, produziert einen Wein, der die Weinliebhaber mit seinem vollen, reichen und verführerischen Bouquet begeistert. Er wird im Allgemeinen recht schnell getrunken und beweist seit über zehn Jahren dank der Arbeit eines perfekt eingespielten Teams eine große Regelmäßigkeit. Ein gutes Geschäft.

James Suckling

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Kundenmeinung

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