Château Léoville Poyferré - Pavillon de Poyferré 2004 (2nd vin)
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
Der jüngste und neue Zweitwein des Château Léoville-Poyferré, Nachfolger von Moulin Riche, stammt von den jüngsten Rebstöcken des Weinguts. Er ist ein Genusswein, der in seiner Jugend wegen seiner fruchtigen Seite und seiner für die AOC Saint-Julien typischen Geschmeidigkeit genossen werden kann.
Merkmale
Weingut
Château Léoville Poyferré
Cuvée
Pavillon de Poyferré
Jahrgang
2004
Bezeichnung
Saint-Julien
Region
Bordeaux
Rebsorten
62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Terroirs
graves garonnaises und äolischer Sand
Weinbau
durchdachter Anbau, kontrollierte Erträge von 45-50 hl/ha
Weinlese
Manuelle Weinlese und Sortierung des Leseguts im Weinberg und im Weinkeller in Kisten
Weinbereitung
Vinifizierung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks
Reifung
in Barriques von 2 Weinen für 9 Monate
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne, glänzende Robe von tiefem Granatrot
Nase
fein und delikat mit dominanten Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren
Mund
sehr fruchtig, mit viel Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit, samtigen und fleischigen Tanninen
Servieren
In der Karaffe bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vor dem Dienst
Trinken ab
2008
Trinken vor
2009
Wache
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Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Lammnavarin, Tournedos, Entennadeln, aber auch zu einer Käseplatte: Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Beaufort...
Château Léoville Poyferré
Saint-Julien
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Der Cru liegt in seinem privilegierten Teil gegenüber den besten Parzellen von Léoville-Las Cases und in der Verlängerung der Parzellen von Pichon-Longueville Baron. Der Wein spiegelt diese Position perfekt wider und ist regelmäßig einer der kräftigsten, aber auch komplexesten und harmonischsten Weine des gesamten Médoc. Ein etwas höherer Merlot-Anteil als bei den beiden anderen Léovilles beeinflusst seine etwas rundere Textur. Didier Cuvelier geht in den halben Ruhestand, aber natürlich wacht er weiterhin über die Kontinuität der von ihm geschaffenen Exzellenz. Pavillon-de-poyferré, nunmehr der eigentliche Zweitwein des Châteaus, macht ebenso Fortschritte wie moulin-riche, der nunmehr aus einem eigenen Viertel stammt, ähnlich wie der Clos-du-marquis im Vergleich zum Grand Vin von Léoville.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Wie die beiden anderen Crus, die aus der ehemaligen Domaine de Léoville hervorgegangen sind, profitiert auch Poyferré, benannt nach dem Grafen de Poyferré, der aus einem Adelshaus aus Armagnac stammte und den Weinberg bei der Aufspaltung von seiner Frau erbte, von einem erstklassigen Terroir. Dieses erstreckt sich über 80 ha und ist über die gesamte Gemeinde Saint-Julien verteilt: im Osten, nahe der Gironde, brauner Kies und Kieselsteine, im Westen schwarzer Sand. Diese Vorzüge werden seit 1979 von Didier Cuvelier genutzt, dessen Familie, ehemalige Weinhändler in Lille, das Anwesen 1920 erworben hatte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Seit Ende der 1970er Jahre und der Ankunft von Didier Cuvelier wurde dieser deuxième cru classé vollständig renoviert. Zahlreiche Parzellen wurden neu bepflanzt und die Weinbereitungsanlagen aktualisiert. Die Rebstöcke weisen nun ein respektables Alter auf und der Cru befindet sich im Rennen um Exzellenz in einer Appellation, die mit Herausforderern gut bestückt ist. Die Weine besitzen einen Saft und eine Fülle, die sie an die Spitze der Appellation bringen. Das Terroir verleiht dem Wein von Poyferré seine tiefe Robe, sein volles, nerviges Fleisch, sein breites, würziges Bouquet und sein Potenzial für eine lange Lebensdauer.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. LUC P. Veröffentlicht am 02.07.2019
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Anmerkung und Meinung von M. JACQUES F. Veröffentlicht am 27.06.2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn GUILLAUME G. Veröffentlicht am 30/08/2013
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Anmerkung und Meinung von Herrn ANTOINE V. Veröffentlicht am 17/04/2013
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