Château Teynac 2008 - Cru Bourgeois
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Auszeichnungen: Goldmedaille Challenge International du Vin 2011, Silbermedaille Concours Général Agricole Paris 2011, Silbermedaille Concours Vins d'Aquitaine Bordeaux 2010.
Ein ausdrucksstarker und komplexer Saint-Julien mit Aromen von schwarzen Kirschen, in denen sich Toast-, Röst- und leichte Vanillenoten mischen, die durch den Ausbau in Barrique-Fässern entstehen. Ein geschmeidiger Wein im Auftakt mit dichten, aber seidigen Tanninen. Im Mund findet man fruchtige Empfindungen mit einem aromatischen Abgang.
Merkmale
Weingut
Château Teynac
Cuvée
Cru Bourgeois
Jahrgang
2008
Bezeichnung
Saint-Julien
Region
Bordeaux
Rebsorten
70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Petit Verdot
Terroirs
Graves auf dem Plateau von Beychevelle
Weinbau
traditionelle Anbaumethoden, nachhaltige Schädlingsbekämpfung
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Gärung in einem neuen Gärbottich aus Edelstahl und Beton mit Temperaturkontrolle. 3-wöchige Maischegärung
Reifung
12 bis 14 Monate in französischen Barriques, 30% neue Barriques
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne tiefrote Robe mit granatrotem Schimmer
Nase
ausdrucksvoll und komplex mit Aromen von schwarzen Kirschen, die sich mit Toast-, Röst- und leichten Vanillenoten vermischen, die durch den Ausbau in Barriques hervorgerufen werden
Mund
geschmeidig im Auftakt mit dichten, aber seidigen Tanninen. Im Mund findet man fruchtige Empfindungen auf einem aromatischen Abgang wieder
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Trinken vor
2018
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...<br/>
Schloss Teynac
Saint-Julien
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE C. Veröffentlicht am 19.04.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn LAURENT M. Veröffentlicht am 03.12.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn NICOLAS R. Veröffentlicht am 13.04.2018
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