Domaine Charly Nicolle - Chablis Ante MCMLXXX Vieilles Vignes 2022

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Wir verfolgen dieses Weingut schon seit einiger Zeit und freuen uns über die Ernsthaftigkeit und den stetigen Fortschritt von Charly Nicolle. Er bewirtschaftet die Terroirs von Fleys, darunter die beiden Premiers Crus Les Fourneaux und den östlichsten Teil des Mont de Milieu, und bringt eine kurze Palette mit großer Dichte am Gaumen hervor, die die Mineralität der einzelnen Crus gut zur Geltung bringt. Ein sicherer Wert für die Region.

Decanter

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Eine der allerbesten Cuvées der Appellation, die von Rebstöcken stammt, die vor 1980 gepflanzt wurden. Die Verführung beginnt in der Nase, wo die Zitronen- und Honigaromen von einer leicht holzigen Nuance unterstrichen werden. Im gleichen aromatischen Register findet der Gaumen, der vollmundig, reich und fett ist, im Abgang Lebendigkeit. Kraft gepaart mit Finesse.

Über die Domain :

Schon die Urgroßeltern von Charly Nicolle bauten Wein an. Nach den vorherigen Generationen stürzte sich der junge Winzer in das Abenteuer. Er ließ sich in Fleys östlich von Chablis nieder, gründete 2011 sein eigenes Weingut, hegt und pflegt seine 17 Hektar Chardonnay und hat sich zu einer festen Größe im Chablis etabliert. Parallel dazu führt er auch das Familiengut La Mandelière.