Joseph Drouhin - Chambolle-Musigny 1er Cru 2021

Decanter

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über Weingut :

Dieses Haus wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique für die Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Seit Juli 2013 hat es eine Önothek im Herzen von Beaune eröffnet. Sie hat ihre Reisegeschwindigkeit gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders gut mit großen Weißweinen bestückt ist, in der Côte-de-Beaune, aber auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.

Jancis Robinson

Über den Wein :

Parfümiert mit einer deutlicheren Anziehungskraft als der Clos des Mouches Rouge. Viel Frucht, aber auch viel Säure, Struktur und Interesse. Sehr gutes Ergebnis!

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Der Chambolle-Musigny 1er Cru 2021 hat ein schön detailliertes Bouquet mit mehr schwarzen als roten Früchten, gepressten Irisblüten und einer leichten Note von Austernschalen. Der Mund ist fein ausgearbeitet mit weichen Tanninen und guter Spannung, aber es fehlt nur ein wenig an Konzentration im Abgang. Ein kompetenter Chambolle-Musigny, der sich in einigen Jahren noch verbessern könnte.

James Suckling

Über den Wein :

Großzügige Aromen von roten Früchten mit Noten von Bitterschokolade und Pfeffer. Ein reifer und strukturierter Wein für diese Appellation, aber die mitteltrockenen Tannine sind bereits gut integriert. Langer, eleganter Abgang.

Tim Atkin

Inside Burgundy - Jasper Morris