1jour1vin

Maison de La Chapelle - Irancy Les Bâtardes 2019

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Behalten

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5
5/5 (1 Kunden)

91+/100

Robert Parker

(Jahrgangsnotizen 2018)
Pinot Noir
zu karaffieren
Gastronomie

Les Bâtardes 2019 verführt uns weiterhin mit seiner Finesse und Authentizität. Die schwarze Frucht ist in der Nase und am Gaumen präsent, begleitet von würzigen Noten. Vollmundig, strukturiert und mit delikaten Tanninen ist der Mund voller Eleganz und Harmonie. Noch in der Jugend, werden Sie ihn in einigen Monaten voll und ganz genießen.

Merkmale

Weingut

Maison de La Chapelle

Cuvée

Les Bâtardes

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Irancy

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Ton- und Kalkstein auf Mergel aus Kimmeridgien

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

In offenen, kegelstumpfförmigen Fässern von 10 und 15hl

Reifung

100 % in Burgundermünzen aus 1, 2 und 3 Weinen

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rubinrote Robe

Nase

Auf Aromen von in Branntwein eingelegten Früchten, Noten von Kirsche, Johannisbeere

Mund

Schöner komplexer Mund mit festen Tanninen der Jugend, sie werden mit der Zeit verschmelzen, schöne Frische. Ein Wein, der für die Lagerung konzipiert ist

Servieren

In der Karaffe bei 14-16°C

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Coq au Vin, einem Osso Bucco oder einem Markknochenbrot...

Haus von La Chapelle

Weitere Informationen über Maison de La Chapelle

Irancy

Weitere Informationen über Irancy

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Das schöne Abenteuer geht für Grégory Viennois und Delphine Carré neben ihrer jeweiligen Tätigkeit für Weingüter Laroche weiter. Dieser reine Rotweinhandel in der Appellation Irancy fehlte in der Landschaft der Region, zumal sie mit dem herrlichen Jahrgang 2015 begonnen hatten. Im Jahr 2016 hatten sie es vorgezogen, alles in einer einzigen Cuvée zu vereinen, aber 2017 gibt es wieder die drei mittlerweile üblichen Cuvées, mit einem absolut prächtigen Beau-Monts. Man sollte seine Cuvées sehr frühzeitig unter Weingut reservieren!

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Ein sehr junger Weinhandel, der 2015 von Delphine und Grégory Viennois gegründet wurde. Die Erstere stammt aus einer Winzerfamilie und hat in großen Häusern in Burgund gearbeitet. Der zweite, ebenfalls aus Burgund und mit einem Diplom in Önologie, hat einen schönen Lebenslauf: Er lernte das Handwerk bei Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) und Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), vinifizierte bei Ch. Smith-Haut-Lafitte, war technischer Direktor bei Michel Chapoutier und Generaldirektor bei Ferraton Père & Fils. Seit 2011 ist er technischer Direktor von Dom. Laroche in Chablis und betreut seit 2006 als Berater die Quinta Do Monte d'Oiro in Portugal.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet 91+/100 (Jahrgang 2018) (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

5/5

auf 1 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. JEREMY B. Veröffentlicht am 20/12/2020

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Hintergrund

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