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Irancy

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Irancy

¿Qué hay que saber sobre el vino tinto Irancy?

Producto de los viñedos de Borgoña, el Irancy es un vino tinto elaborado con uvas pinot noir. Con la etiqueta francesa AOC o Appellation d'Origine Contrôlée y la europea AOP o Appellation d'Origine Protégée, este vino seco entra en la categoría de los vinos tranquilos. Con el irancy tinto, puede viajar a la Côte de Nuits y a la Côte de Beaune sin tener que desplazarse. Pero, ¿qué hace tan especial al vino tinto irancy?

Breve presentación del vino tinto Irancy

El vino Irancy es un producto de los viñedos situados en el este de Francia, concretamente entre las regiones de Chablis y Auxerre. Administrativamente, este vino procede de los municipios de Vincelottes, Cravant e Irancy, un gran anfiteatro repartido en 315 hectáreas de viñedos. Con esta vasta extensión de viñedos, el vino de Irancy ha recibido la denominación de Village en rouge en el departamento de Yvonne. Los viñedos ofrecen un marco natural excepcional a uno de los pueblos que componen el departamento.
A diferencia de otros terruños, el clima del vino tinto irancy es oceánico templado con un sesgo continental. Desde que se elaboró por primera vez en 1998, este vino tinto ha ido ganando terreno gracias a su calidad y a su carácter distintivo. Elegir este vino significa poder regalarse un producto único a un precio asequible.

¿Cuáles son las diferentes características del vino Irancy?

La principal característica de los vinos Irancy y AOC es su contenido en César. Se trata de una variedad de uva rústica que confiere a los vinos su aspecto afrutado y tánico. Además, este tipo de vino tinto presenta un color rubí brillante combinado con un bouquet aromático marcado por un toque de fruta que va desde la guinda y la grosella negra hasta la mora, la cereza y la frambuesa.
Estos aspectos afrutados se complementan con notas florales como la violeta. En el paladar, el vino Irancy tiene un sabor especiado, con pimienta y regaliz. Si es usted aficionado al vino, probablemente sabrá que el aroma de esta bebida mejora con la edad. A medida que el Irancy envejece, desarrolla notas de sotobosque, cuero, humus y trufa. Puede disfrutar de este vino durante los próximos 3 o 4 años. Las cosechas de fincas idénticas a las de irancy pueden durar a veces hasta 10 o 20 años. Rico y con cuerpo, este tipo de vino es a la vez encantador y sólido. Con una composición predominantemente tánica, irancy sigue siendo un producto aterciopelado y firme.

En cuanto a la variedad de uva, la pinot noir es la más utilizada en los vinos de Borgoña. Los vinos tintos de Irancy tienen una de las variedades de uva rey. En principio, esta rara variedad de uva se remonta a la época de la conquista romana de la Galia. Cabe señalar que la denominación irancy no representa un Premier Cru, sino una asociación de fincas y climas, cada uno con su carácter específico.

Si va a disfrutar de un vino iraní, puede tomarlo con huevos meurette. Sin embargo, eso no significa que no pueda probar este vino con sus platos principales, como estofado de ave, paté en croûte, costillas o carne en salsa. No olvide maridar este vino con quesos como el Epoisses, el Camembert, el Cantal o el Soumaintrain.

Más información Irancy

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Nuestras últimas ventas de vinos Irancy

Isabelle et Denis Pommier - Irancy Grain de Survie 2021

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

2*Étoiles Hachette

pinot noir
equilibrado
amplia
embutidos

"Un Pinot explosivo con deliciosos aromas de frutos rojos".

"Como comerciante de vinos, este enólogo de Chablis pasa alegremente del Chardonnay al Pinot Noir. En primer lugar, la etiqueta es sublime. Pero eso no es todo. Esta cuvée, madurada en roble durante 16 meses, destaca por su nariz muy aromática de frutos rojos, seguida de un paladar amplio y persistente, a la vez fresco y cálido, con un equilibrio sencillamente perfecto". (Le Guide Hachette 2024)

Domaine Bersan - Irancy Cuvée Louis Bersan 2022

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (3 opiniones)

1*Étoile Hachette

(notas de la cosecha de 2021)
pinot noir
afrutado
crujiente
coq au vin

"Un agradable equilibrio entre gourmandise y frescura para un placer inmediato".

Este Irancy se abre con una hermosa intensidad aromática desde la nariz, que es fresca y kirschy. En boca es afrutado (cerezas al brandy) y estructurado, con un final suave y yodado. - Vino entregado sin cápsula

Collection La Croix Montjoie - Irancy 2022

pinot noir
gourmet
encanto loco
barbacoa

Este Irancy presenta un notable color púrpura con bonitos reflejos granates. En nariz ofrece notas de pequeños frutos rojos y un encantador frescor. En boca es goloso y sedoso, con aromas de guinda, pimienta y especias. Un vino de verano encantador.

Maison de La Chapelle - Irancy 2019 (Magnum)

91/100 Robert Parker

pinot noir
encantador
potencial

"Aromas de cerezas, bayas dulces, humo, especias y pétalos anuncian el Irancy 2019, un vino vivo, suculento y de cuerpo medio que ha sido 100% envejecido en barrica. Un vino muy bien elaborado ". (Wine Advocate 2021). El Irancy 2019 de esta prometedora Casa tiene una hermosa y expresiva nariz de fruta de hueso, con un zumo enérgico. En boca se revela una fina finura, con taninos todavía apretados.

Maison de La Chapelle - Irancy 2019

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3,8/5 (8 opiniones)

91/100 Robert Parker

pinot noir
encantador
potencial

"Aromas de cerezas, bayas dulces, humo, especias y pétalos anuncian el Irancy 2019, un vino vivo, suculento y de cuerpo medio que ha sido 100% envejecido en barrica. Un vino muy bien elaborado ". (Wine Advocate 2021). El Irancy 2019 de esta prometedora Casa tiene una hermosa y expresiva nariz de fruta de hueso, con un zumo enérgico. En boca se revela una fina finura, con taninos todavía apretados.

Maison de La Chapelle - Irancy Les Bâtardes 2019

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

91+/100 Robert Parker

(notas de la cosecha de 2018)
pinot noir
decantar
gastronomía

Les Bâtardes 2019 sigue seduciéndonos por su finura y autenticidad. La fruta negra está presente tanto en nariz como en boca, acompañada de notas especiadas. Con cuerpo, estructurado y con taninos delicados, es elegante y armonioso en el paladar. Todavía joven, lo disfrutará plenamente dentro de unos meses.

Domaine Bersan - Irancy 2017

2*Étoiles Hachette

(notas de la cosecha de 2016)

Este Irancy es un imprescindible de la finca. Denso e intenso, con frutas negras, especias y mentol, esta cuvée es uno de los grandes vinos de Irancy. En boca es pleno y rico, con taninos finos y un final fresco que es puro placer.

Domaine Bersan - Irancy Cuvée Louis Bersan 2015

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (7 opiniones)

Un vino crujiente y afrutado, fresco y lleno de aromas de fruta de hueso, guindas, una pizca de kirsch y toques de cuero. Los taninos son suaves y el paladar muy homogéneo. Un agradable equilibrio de exquisitez y frescura para un placer inmediato.

Domaine Colinot - Irancy Cuvée Soufflot 2013

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3,5/5 (4 opiniones)

2*Coup de Coeur Hachette

-

15,5/20 RVF

Favorito "La cuvée Soufflot 2013, elaborada únicamente con Pinot Noir, presenta la misma calidad que la versión 2012, lo que permite a Stéphanie Colinot obtener una segunda en dos años. Se trata de un gran logro para la joven enóloga, que ha practicado una crianza en barrica perfectamente controlada durante dieciocho meses. El color aterciopelado del vino atrae de inmediato. Las especias condimentan una nariz picante con notas de violetas y frutos rojos. En boca es igualmente complejo, con un ataque franco, rico, denso, potente y fino a la vez. Tenga un poco más de paciencia con esta botella, que aúna elegancia y carácter, hecha para reposar". (Le Guide Hachette des Vins 2017)