Bret Brothers - Mâcon-Igé Climat "Les Vernayes" 2019

Name: Bret Brothers - Mâcon-Igé Climat "Les Vernayes" 2019
Brand: Bret Brothers
Rating: 4.6 (7 reviews)

Mâcon-Igé|Weißwein

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Behalten

4.6/5 (7 Kunden)

Chardonnay

Petersilienschinken

Neuheit

sofortiges Vergnügen

Dieser neue Wein, der aus dem sehr schönen Kalksteinterroir von Igé stammt, hat einen vertraulichen Charme und ist von einem schönen, kräftigen Gelbgold. Der Mâcon-Igé blanc duftet nach Zitrusschalen (Mandarinen), ein sehr frisches Aroma, das später von blumigeren Noten begleitet wird. Im Mund erscheint die Struktur sehr fruchtig. Es ist ein fruchtiger Wein, der Spaß macht, überwiegend im Tank vinifiziert. Ein sehr schöner Wein im Jahr 2019.

Merkmale

Weingut

Bret Brothers

Cuvée

Climat Les Vernayes

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Mâcon-Igé

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Sehr schöner Boden, sehr kalkhaltig, Parzelle im Dorf Igé, Ostlage, 20- bis 30-jährige Reben

Weinbau

In der Bio-Umstellung, Wein aus dem Kauf von Trauben aus einer Auswahl von Mikroparzellen alter Weinstöcke, die von passionierten Winzern auf ganz bestimmten Böden bearbeitet werden.

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

80% in Tanks und 20% in Fässern

Reifung

80% in Tanks und 20% in Fässern

Alkoholgehalt

14.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Sattes Gelbgold mit glänzenden Reflexen

Nase

Ausdrucksstark mit Düften von Zitrusschalen (Mandarinen), sehr frische Aromen, die in einem zweiten Schritt vom Duft der Blüten von Obstbäumen und getrockneten exotischen Früchten (Feige, Dattel) begleitet werden.

Mund

Die Struktur erscheint sehr cremig, fast süßlich, aber ohne Schwere, die der Gesamtbalance abträglich wäre.

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Petersilienschinken nach Burgunder Art, Rahmspinat mit pochierten Eiern, Omelette mit Ziegenkäse, mit Brocciu gefüllte Zucchini, Seezunge, Kalbsragout nach alter Art, Ziegenkäse

Bret Brothers

Weitere Informationen über Bret Brothers

Mâcon-Igé

Weitere Informationen über Mâcon-Igé

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Die Brüder Bret sind dank ihrer Ernsthaftigkeit in Bezug auf die biodynamische Landwirtschaft zu einer Referenz im Mâconnais geworden. Die meisten Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt, abgesehen vom Pflügen und Behandeln - mit Traktor oder Pferd - dank des gesamten Bret-Teams. La Souffrandière ist das heute 11 Hektar große Familienweingut. Bret Brothers ist die Aktivität Traubeneinkauf und produziert Mikrocuvées (davon 8 AB). Die Weine sind stets von bemerkenswerter Energie und benötigen etwas Offenheit, um ihr Potenzial zu entdecken.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Dieser Weinhandel wurde 2001 von den Brüdern Bret gegründet, die auch Besitzer der Domaine de la Soufrandière sind. Sie bieten eine breite Palette an Qualitätsweinen aus dem Mâconnais und dem Beaujolais an. Die Trauben werden am Stock gekauft, geerntet und vom Team des Weinguts mit einheimischen Hefen vinifiziert, wobei die große Mehrheit in 11 Jahre alten Burgunderstücken ruht: eine weise Entscheidung, um dem Terroir und dem Jahrgangseffekt Raum zu geben. 60 % der Weine sind im vorgestellten Jahrgang 2018 biologisch, was auf den sehr detaillierten Etiketten sehr gut angegeben ist. Insgesamt werden jedes Jahr fast 17 Mikrocuvées vermarktet. In der folgenden Auswahl wurden nur die ausgewogensten Weine berücksichtigt, vier Weine haben bei unserer Verkostung nicht überzeugt. Diese in den letzten Jahren festgestellte Heterogenität veranlasst uns, den Stern abzuziehen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.6/5

über 7 Meinungen