Maison Auvigue - Mâcon-Solutré 2019 (magnum)
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
1*Étoile
Hachette
-
90/100
Decanter
-
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
"Eine Magnumflasche dieser Qualität zu diesem Preis ist ein Geschenk!"
"Dieser Mâcon-Solutré besticht auf Anhieb durch sein frisches, zitroniges Bouquet. Der Charme wirkt auch in einem gut ausgewogenen Mund, der gleichzeitig rund und lebhaft ist und sich auf der Länge hält." (Le Guide Hachette des Vins 2022). Eine großformatige Flasche, die alle Ihre Gäste bei geselligen Anlässen begeistern wird.
Merkmale
Weingut
Maison Auvigue
Cuvée
Mâcon-Solutré (magnum)
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Mâcon-Solutré
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Sedimentgestein aus der Kreidezeit, ziemlich lehmhaltig, Weinreben, die auf den Höhen des Dorfes Solutré auf ehemaligen armen Weiden gepflanzt wurden.
Weinbau
Wein aus dem Ankauf von Trauben
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Cuvée aus gekauften Trauben vinifiziert, pneumatische Pressung, 12-stündige statische Vorklärung, dann klare Säfte, die in Edelstahltanks zur alkoholischen und malolaktischen Gärung unter Temperaturkontrolle überführt werden.
Reifung
Auf Hefe und in Edelstahltanks bis zur Abfüllung
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldgrünes Kleid
Nase
Zart mit Noten von Zitrusfrüchten
Mund
Zitrusnoten wie in der Nase, verbunden mit einem Hauch von Menthol und Mineralien, die die Frische und Großzügigkeit der Weißweine aus dem Mâconnais bieten.
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt wunderbar zu Papillote mit Fisch, Krustentieren, Ziegenkäse, Auberginen-Moussaka, Ratatouille...
Haus Auvigue
Mâcon
Expertenmeinungen
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2021) 90/100
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Über den Wein :
Aromen von reifen Mandarinen und Ananasstücken. Rund, großzügig und würzig, mit einer erfrischenden Säure und einem angenehm speicheligen Abgang. Ausgezeichnet.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Dieser Mâcon-Solutré besticht auf Anhieb durch sein frisches, zitroniges Bouquet. Der Charme wirkt auch in einem gut ausgewogenen Mund, der gleichzeitig rund und lebhaft ist und lange anhält.
Über die Domain :
1946 schloss sich Francis Auvigue mit drei anderen befreundeten Produzenten zusammen, um ein kleines Handelshaus zu gründen, das auf Pouilly-Fuissé spezialisiert war. Jean-Pierre und Michel, die Enkel von Francis, übernahmen in den Jahren 1970-75 die Leitung und bauten die anderen Appellationen des Mâconnais aus. 2017 übernahm das Unternehmen ein 7 ha großes Weingut und zog in die alte Kirche von Fuissé, die zu einem Ort der Weinbereitung und des Weinprobenverkaufs umgebaut wurde. Heute haben Sylvain Brenas, der Urenkel von Francis, und Céline Hirsh das Sagen.
Concours des vins de Mâcon
Bewerteter Wein (Guide 2021) Goldmedaille
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn SERGE D. Veröffentlicht am 21.09.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von M. ARNAUD M. Veröffentlicht am 27.05.2024
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