Bret Brothers - Mâcon-Chardonnay Les Crays 2017
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
15/20
RVF
Mineralität ist das Wort, das diesen Mâcon-Chardonnay "Les Crays" charakterisiert. Dicht, aromatisch mit Noten von Feuerstein, frischen Mandeln und Zitrusschalen, ist der Mund fleischig und präzise. Dieser Gastronomiewein mit sublimem Potenzial wird Ihre Gerichte wie Sushi oder einen Petersilienschinken aus Burgund verfeinern. Der eigentliche Ausdruck des Terroirs!
Merkmale
Weingut
Bret Brothers
Cuvée
Les Crays
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Mâcon-Chardonnay
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Ton- und kalkhaltiger Boden, auf dem Weiler Champvent, 2 Schritte von Chardonnay entfernt, volle Westausrichtung
Weinbau
Biologische Umstellung im Gange
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
80% in Tanks und 20% in Fässern
Reifung
Sehr leicht
Alkoholgehalt
12%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Explosiv auf Obst
Mund
Dicht und großzügig, geleitet von einem lebendigen Gerüst. Großartiges Potenzial bei diesem Jahrgang.
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2025
Produktion
3.930 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Passt zu Geflügel mit Pilzsoße, Lachs-Sashimi, gekochten Eiern oder auch gefülltem Gemüse...
Bret Brothers
Mâcon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Die Brüder Bret sind dank ihrer Ernsthaftigkeit im Bereich der biodynamischen Landwirtschaft zu einer Referenz im Mâconnais geworden. Die meisten Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt, abgesehen vom Pflügen und Behandeln - mit Traktor oder Pferd - dank des gesamten Bret-Teams. La Souffrandière ist das heute 11 Hektar große Familienweingut. Bret Brothers ist die Aktivität Traubeneinkauf und produziert Mikrocuvées (davon 8 AB). Die Weine sind stets von bemerkenswerter Energie und benötigen etwas Offenheit, um ihr Potenzial zu entdecken.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet 15/20 (Jahrgang 2016) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Dieser Weinhandel wurde 2001 von den Brüdern Bret gegründet, die auch Eigentümer der Domaine de la Soufrandière sind. Sie bieten eine breite Palette an Qualitätsweinen aus dem Mâconnais und dem Beaujolais an. Die Trauben werden am Stock gekauft, geerntet und vom Team des Weinguts mit einheimischen Hefen vinifiziert, wobei die große Mehrheit in 11 Jahre alten Burgunderstücken ruht: eine weise Entscheidung, um dem Terroir und dem Jahrgangseffekt Raum zu geben. 60 % der Weine sind im vorgestellten Jahrgang 2018 biologisch, was auf den sehr detaillierten Etiketten sehr gut angegeben ist. Insgesamt werden jedes Jahr fast 17 Mikrocuvées vermarktet. In der folgenden Auswahl wurden nur die ausgewogensten Weine berücksichtigt, vier Weine haben bei unserer Verkostung nicht überzeugt. Diese in den letzten Jahren festgestellte Heterogenität veranlasst uns, den Stern abzuziehen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.9/5
von 9 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. EDOUARD D. Veröffentlicht am 14.05.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN LOUIS H. Veröffentlicht am 08/11/2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE M. Veröffentlicht am 09.07.2021
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Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn MARY V. Veröffentlicht am 07.10.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn KEVIN P. Veröffentlicht am 27.01.2020
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JOSE PASCAL V. Veröffentlicht am 12.01.2020
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PIERRE B. Veröffentlicht am 01/12/2019
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN PHILIPPE D. Veröffentlicht am 03/11/2019
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn RODOLPHE H. Veröffentlicht am 03/10/2019
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