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Domaine Huguenot - Marsannay 2013

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5
4.5/5 (2 Kunden)

14,5/20

RVF

(Notizen Jahrgang 2012)

Marsannay 2013 präsentiert ein lockeres Bouquet von roten (Sauerkirschen, Erdbeeren...) und schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren...). Der Auftakt im Mund ist kräftig und großzügig und harmoniert mit einem fetten und langen Finale. Eine schöne Cuvée!

Merkmale

Weingut

Domaine Huguenot

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Marsannay

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Zusammenstellung mehrerer verstreuter Parzellen vom Norden bis zum Süden von Marsannay

Weinbau

sorgfältige Bearbeitung des Bodens und der Pflanzen, keine Herbizide, seit 2010 Umstellung auf biologischen Anbau

Weinlese

teilweise manuell

Weinbereitung

Kaltmazeration vor der Gärung für 7 bis 10 Tage, alkoholische Gärung für 10 bis 15 Tage

Reifung

12 bis 18 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kleid mit intensiver Farbe

Nase

lockeres Bouquet von roten (Sauerkirschen, Erdbeeren...) und schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren...)

Mund

kräftiger und großzügiger Auftakt im Mund, harmoniert mit einem fetten und langen Finale

Servieren

in einer Karaffe bei 16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2023

Produktion

15.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu rotem Fleisch, Ente oder Taube, Kalbsnieren mit Kümmeljus und roten Zwiebeln zu genießen...

Domaine Huguenot

Weitere Informationen über Domaine Huguenot

Marsannay

Weitere Informationen über Marsannay

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Philippe Huguenot ist ein Pragmatiker. Er ist seit 2013 biologisch zertifiziert und hat diesen Schritt eingeleitet, um seinen Weinbergen die gute Rustikalität zurückzugeben, die er nicht mehr fand. Auch die mechanische Weinlese wurde aufgegeben. Dieses Weingut macht Fortschritte und seine Weine werden immer eleganter mit einer angenehmen Fruchtigkeit, die schon in ihrer frühen Jugend verführt, die Beschleunigung der Qualität ist seit einigen Jahrgängen spektakulär. Als Persönlichkeit von seltener Freundlichkeit mit Weinen, die seinem Image entsprechen, empfängt er seine Kunden gerne im Weinkeller, wenn viele angesichts des kommerziellen Erfolgs ihre Türen geschlossen haben. Die Qualität ist hier besonders homogen und konstant.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Seit 1790 haben sich zehn Generationen auf diesem 21 Hektar großen Weingut, das für seine Marsannay, Gevrey und Fixin bekannt ist, abgelöst. Philippe Huguenot trat 1996 in die Fußstapfen seines Vaters Jean-Louis und begann mit der Umstellung seines Weinbergs auf Bioanbau (Zertifizierung 2013).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2015) 14,5/20 (Jahrgang 2012) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Als Erbe von zehn Generationen von in Marsannay ansässigen Winzern produzierte der 2019 verstorbene Jean-Louis Huguenot lange Zeit technisch einwandfreie Weine. Sein Sohn Philippe und seine Frau Valérie sind diskreter und haben den Weinen mehr Persönlichkeit verliehen, ohne dabei ihre grundlegenden Qualitäten zu beeinträchtigen. Das gesamte Sortiment umfasst präzise und solide Weine, die seit 2019 wieder biologisch zertifiziert sind, aber der zu prägnante Ausbau mindert die Nuancen der Terroirausprägungen mit trockenen Abgängen. Wir hoffen, dass Philippe Huguenot, der nun die volle Verantwortung trägt, diesen Stil weiterentwickeln wird. Derzeit werden umfangreiche Renovierungsarbeiten an der Cuverie und den Gebäuden durchgeführt.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn MIKAEL B. Veröffentlicht am 26.07.2015

Exzellent!

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn CYRIL T. Veröffentlicht am 21.09.2015

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Hintergrund

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