Dieser dunkel rubinrote Monthélie 2019 enthüllt in der Nase Noten von Himbeeren, Brombeeren und Unterholz. Am Gaumen ist er voll und rund mit seidigen Tanninen, auf Aromen von Kirsche und Lakritze, für eine bemerkenswerte Länge.
Merkmale
Weingut
Maison Louis Latour
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Monthelie
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir (âge moyen des vignes : 30 ans)
Terroirs
Lehm- und kalkhaltiger Unterboden aus dem Bathonien
Weinbau
Wein, der aus dem Kauf von Trauben oder Saft von Partnererzeugern stammt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell in offenen Bottichen, 100% Malolaktik
Reifung
10-12 Monate in Eichenfässern (davon 10% neu)
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe, dunkelrubinrote Robe
Nase
Noten von Himbeere, Brombeere und Unterholz
Mund
Vollmundig und rund, seidige Tannine, Aromen von Kirsche und Lakritze, bemerkenswerte Länge
Servieren
BEI 14-15°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt zu Coq au Vin, Fondue Bourguignonne, gebratenem Geflügel, gegrilltem Fleisch, reifen Käsesorten...
Haus Louis Latour
Monthelie
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Das 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, mit einem prächtigen Standort auf dem berühmten Hang von Corton als Höhepunkt. Louis-Fabrice, die elfte Generation der Latours, ist Vorsitzender des Familienvorstands und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Weinbereiter. Die Rotweine wurden länger vergoren, was ihnen mehr Fleisch und Fülle verleiht, die Weißweine sind weniger reduziert und harmonischer holzig als in der Vergangenheit, mit einem ständigen Streben nach Ausgewogenheit, was manchmal dazu führt, dass sie in ihrer Jugend unterschätzt werden, aber sie reifen prächtig. 2017 liegt in der Erfolgslinie von 2010 und 2015, in beiden Farben, aber man wird den Cuvées aus den Weinbergen des Weinguts mehr vertrauen als manchen Zukäufen, vor allem bei den Weißweinen, die zu sehr verwässert sind.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Ein immer noch unabhängiges Familienhaus, das 1797 gegründet und nacheinander von 10 Generationen Latour geführt wurde. Ein unumgänglicher Akteur im Weinbaugebiet Burgund und der größte Besitzer von Grands Crus im Departement Côte-d'Or (28 ha der 48 Hektar seines Weinbergs). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, zu Wein verarbeitet und das Haus besitzt eine eigene Küferei.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Kundenmeinung
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