La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2014

Name: La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Quarts 2014
Brand: Domaine de la Soufrandière
Rating: 4.3 (6 reviews)

Pouilly-Vinzelles|Weißwein

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.3/5 (6 Kunden)

17/20

Gault & Millau

17/20

Bettane & Desseauve

(Jahrgangsnotizen 2013)

Coup de coeur du Weingut im Jahr 2014, das Klima "Les Quarts" drückt sich in einem zitronigen und mineralischen Chardonnay mit bemerkenswerter Komplexität und Länge aus. Die Kombination aus alten Reben und einem außergewöhnlichen Terroir machen diesen Wein zu einer lagerfähigen Cuvée. Ein großer Pouilly-Vinzelles!

Merkmale

Weingut

Domaine de la Soufrandière

Cuvée

Les Quarts

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Pouilly-Vinzelles

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

sehr eisenoxidreiche Lehm-Kalk-Böden auf Bajocium im höchsten und steinigsten Teil des Klimas "Les Quarts".

Weinbau

zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Keltern von ganzen Trauben. Vinifizierung in 228-Liter-Fässern

Reifung

11 Monate in 228-Liter-Fässern (von 3 bis 13 Weinen), dann 6 Monate in Edelstahltanks auf der Hefe

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes goldenes Kleid

Nase

zitronig und mineralisch

Mund

ausgewogen, komplex und reich

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2016

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

passt sehr gut zu Kaninchen in Senfsauce, Andouillette in Weißweinsauce, Bresse-Geflügel in Rahmsauce...

Domaine de la Soufrandière

Weitere Informationen über Domaine de la Soufrandière

Pouilly-Vinzelles

Weitere Informationen über Pouilly-Vinzelles

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bewertet (Weinführer 2016) 17/20 (Jahrgang 2013) (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Die Brüder Bret, denen es nie an Ideen und Einfallsreichtum mangelt, sind dank ihrer scharfen Beherrschung der biodynamischen Landwirtschaft zu einer Referenz im Mâconnais geworden. Die meisten Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt, abgesehen vom Pflügen und Behandeln (mit Traktor oder Pferd), und ihre Weinberge sind zum Spielplatz der INRA-Forscher geworden. La Soufrandière ist der 11 Hektar große Weingut der Familie, der heute Demeter-zertifiziert ist. Bret Brothers ist der Handelsbetrieb, der Trauben kauft und 15 Mikrocuvées produziert (zehn davon sind bio-zertifiziert). Die Weine sind stets von bemerkenswerter Energie, von großer Reinheit mit einer unvergleichlichen Verdaulichkeit. Eine der Vorzeigeadressen der Region, der man vertrauen kann.

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerter Wein (Guide 2016) 17/20 (Jahrgang 2013) (Bemerkenswert)

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über Weingut :

Weingut La Soufrandière ist der Weingut Familienbetrieb der dynamischen Brüder Jean-Philippe und Jean-Guillaume Bret (für Kritik an ihrem Projekt als Weinhändler siehe Bret Brothers), wo sie herrlich satinierte, reine, schmackhafte und ausdrucksstarke Weine produzieren. Die Trauben werden biologisch angebaut und von Hand gelesen und vor der Gärung in Fässern in ganzen Trauben gepresst, wobei die Weine häufig ihre Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks beenden, um die Spannung zu erhalten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über Weingut :

Die Weingut La Soufrandière wurde 1947 von Jules Bret erworben. Ab dem Jahrgang 2000 begannen die Brüder Bret, Jean-Philippe und Jean-Guillaume, in Vinzelles zu arbeiten. Von da an war die Entscheidung für den biodynamischen Anbau eine Selbstverständlichkeit. Sie werden 2006 Demeter-zertifiziert und hören nicht auf, sowohl im Weinberg als auch im Keller zu experimentieren, um ihre Terroirs mit unendlicher Sorgfalt zu sublimieren. Die Cuvées mit wenig oder gar keinem Schwefel werden auf dem Etikett mit dem Hinweis Zen geschmückt. Neben dieser Weingut, wurde 2001 ein Handelsunternehmen Hochwertig gegründet, Bret Brothers, das natürlich auch in unserem Führer vertreten ist.

Burghound

Domaine noté Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.3/5

auf 6 Meinungen