Vézelay

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Im Jahr 2017 vom INAO anerkannte Appellation de Bourgogne, Vézelay produziert ausschließlich trockene Weißweine aus der Chardonnay-Traube. Der Ursprung des Weinbergs von Vézelay geht auf das Ende des 1. Jahrhunderts zurück und umfasste im 18. Jahrhundert 500 Hektar. Doch nach dem Durchzug der Reblaus verschwand das Weinbaugebiet fast vollständig. Dank des Willens von zehn Winzern konnte Vézelay in den 1970er Jahren wieder aufleben und erneut strahlen.

Heute umfasst die Appellation Vézelay 70 Hektar Weinberge, die auf Mergel- und Kalksteinböden in 190-330 m Höhe in Süd-/Südostlage liegen. 180 weitere Hektar werden in den nächsten Jahren die Entwicklung dieses Weinbaugebiets ermöglichen.

Die Weine aus Vézelay weisen in der Regel eine Nase mit blumigen Noten und Noten von weißen Früchten oder Zitrusfrüchten auf. Mit einem weichen und fruchtigen Auftakt bietet der Mund dieser Weine eine schöne Spannung mit Zitronen- und Mineralnoten.

Weitere Informationen auf der Website von Vézelay

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Domaine La Croix Montjoie

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Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay L'Élégante 2022

Vézelay|Weißwein|Bio

4.3/5 (3 Meinung)

2*Étoiles Hachette

16/20 Jancis Robinson

(Notizen Jahrgang 2020)

Chardonnay

suave

Käse

" Genuss garantiert mit dieser delikaten Cuvée ganz in Finesse ".

Dieser schöne Weißwein aus dem nördlichen Burgund, der aus kalkhaltigen Böden stammt, trägt seinen Namen zu Recht! In der Nase elegant und zart, verströmt diese Cuvée feine Vanillenoten. Sie entfaltet sich auf einem zugleich ziselierten und lieblichen Gaumen mit zitronigen, mineralischen Noten, die an die Terroirs von Chablis erinnern.

Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay L'Élégante 2022

Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay La Voluptueuse 2022

Vézelay|Weißwein|Bio

5/5 (1 Meinung)

2*Étoiles Hachette

Chardonnay

Risotto mit Steinpilzen

Nugget

Gastronomiewein

" Ein schöner Cuvée zum Teilen! "

"Die Verkoster betonen, dass es sich hier um einen "herausfordernden Wein" handelt, der "aus dem Rahmen fällt". Sie loben seine intensive Nase, die zwischen Orangenblüten, Butterklumpen und Vanillenoten wandert. Dann sein Mund, der ebenso kraftvoll wie lieblich und delikat ist und von einer feinen mineralischen Spannung getragen wird, die die runde Frucht auf einem leicht holzigen Hintergrund begleitet. Ein vollständiger und rassiger Wein, der die Appellation aufwertet." (Der Guide Hachette 2025)

Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay La Voluptueuse 2022

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