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Birichino - Jurassic Park Vyd Old Vines Chenin Blanc 2016

Kalifornien

Weiss

Wird einzeln verkauft

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Bewerteter Wein 3.5/5Bewerteter Wein 3.5/5Bewerteter Wein 3.5/5Bewerteter Wein 3.5/5Bewerteter Wein 3.5/5
3.5/5 (2 Kunden)

Die alten Reben der Chenin Blanc enthüllen hier Noten von Mandeln und Wachs, mit einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist er vollmundig und zeigt seine Kraft und Mineralität, die durch eine schöne Säure und schöne Bitterstoffe im Abgang hervorgehoben wird. Was für eine Frische und Tiefe!

Merkmale

Weingut

Birichino

Cuvée

Jurassic Park Vyd Old Vines Chenin Blanc

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Central Coast

Region

Kalifornien

Rebsorten

100% Chenin Blanc

Terroirs

Sand- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vergärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks

Reifung

Auf der Hefe in Edelstahltanks und Fässern aus französischer Eiche

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Aromen von Mandeln und Holzwachs mit Honignoten

Mund

Vollmundig und gut strukturiert, Kraft, schöne Säure und Mineralität. Abgang mit schönen Bitterstoffen, Spannung und Frische

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

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Entdecken Sie ihn zu Spargel in Sahnesauce, Lammcurry, Seeteufelspieß...

Birichino

Weitere Informationen über Birichino

Central Coast

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Expertenmeinungen

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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3.5/5

auf 2 Meinungen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. VASSILIS T. Veröffentlicht am 16/04/2022

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. GORAN G. Veröffentlicht am 16/11/2020

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Hintergrund

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