Birichino - Besson Vineyard Grenache Old Vines 2018
Kalifornien
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
94/100
Wine Enthusiast
"Dieser Wein, der von 1910 gepflanzten Rebstöcken stammt, beeindruckt auf mehreren Ebenen. Die Aromen von dunklen Früchten, Erdbeeren, getrocknetem Thymian und frischer Erde sind rustikal und raffiniert zugleich. Der Gaumen wird von einer frischen Säure und einer köstlichen Felsenmineralität eingerahmt, die den Aromen von Preiselbeeren, Himbeeren und Kräutern Tiefe verleihen." (Wine Enthusiast 2018) Wahrscheinlich einer der reinsten Ausdrucksformen der Rebsorte!
Merkmale
Weingut
Birichino
Cuvée
Besson Vineyard Grenache Old Vines
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Central Coast
Region
Kalifornien
Rebsorten
100% Grenache
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
10 % der Trauben werden einem "apassimento" unterzogen (die Trauben werden in einem belüfteten Raum etwa 10 Tage lang getrocknet) und anschließend 6 Wochen lang fermentiert/mazeriert
Reifung
12 Monate in Barriques
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hellrote Robe
Nase
Aromen von roten Früchten, Sauerkirsche, Gewürzen
Mund
Vollmundig und luftig, feine und lang anhaltende Tannine
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu einem Lammkarree mit Kräutern der Provence, einem königlichen Couscous, einer Wurstplatte...
Birichino
Central Coast
Expertenmeinungen
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2018) 94/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein :
Dieser Wein, der von 1910 gepflanzten Rebstöcken stammt, beeindruckt auf mehreren Ebenen. Die Aromen von dunklen Früchten, Erdbeeren, getrocknetem Thymian und frischer Erde sind rustikal und raffiniert zugleich. Der Mund wird von einer frischen Säure und einer köstlichen Felsenmineralität eingerahmt, die den Aromen von Preiselbeeren, Himbeeren und Kräutern Tiefe verleihen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. LAURENT D. Veröffentlicht am 17/04/2021
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