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Birichino - Besson Vineyard Grenache Old Vines 2018

Kalifornien

Rot

Wird einzeln verkauft

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Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5
2/5 (1 Kunden)

94/100

Wine Enthusiast

Kalifornien
Grenache

"Dieser Wein, der von 1910 gepflanzten Rebstöcken stammt, beeindruckt auf mehreren Ebenen. Die Aromen von dunklen Früchten, Erdbeeren, getrocknetem Thymian und frischer Erde sind rustikal und raffiniert zugleich. Der Gaumen wird von einer frischen Säure und einer köstlichen Felsenmineralität eingerahmt, die den Aromen von Preiselbeeren, Himbeeren und Kräutern Tiefe verleihen." (Wine Enthusiast 2018) Wahrscheinlich einer der reinsten Ausdrucksformen der Rebsorte!

Merkmale

Weingut

Birichino

Cuvée

Besson Vineyard Grenache Old Vines

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Central Coast

Region

Kalifornien

Rebsorten

100% Grenache

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

10 % der Trauben werden einem "apassimento" unterzogen (die Trauben werden in einem belüfteten Raum etwa 10 Tage lang getrocknet) und anschließend 6 Wochen lang fermentiert/mazeriert

Reifung

12 Monate in Barriques

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Hellrote Robe

Nase

Aromen von roten Früchten, Sauerkirsche, Gewürzen

Mund

Vollmundig und luftig, feine und lang anhaltende Tannine

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu einem Lammkarree mit Kräutern der Provence, einem königlichen Couscous, einer Wurstplatte...

Birichino

Weitere Informationen über Birichino

Central Coast

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Expertenmeinungen

Wine Enthusiast

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Bewerteter Wein (Führer 2018) 94/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein :

Dieser Wein, der von 1910 gepflanzten Rebstöcken stammt, beeindruckt auf mehreren Ebenen. Die Aromen von dunklen Früchten, Erdbeeren, getrocknetem Thymian und frischer Erde sind rustikal und raffiniert zugleich. Der Mund wird von einer frischen Säure und einer köstlichen Felsenmineralität eingerahmt, die den Aromen von Preiselbeeren, Himbeeren und Kräutern Tiefe verleihen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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auf 1 Meinungen

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Bewertung und Meinung von M. LAURENT D. Veröffentlicht am 17/04/2021

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