Birichino - Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines 2021
Californie
Blanc
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16/20
Jancis Robinson
-
91/100
The Wine Front
« Le soleil de la Californie dans ce vin rond issu de vieilles vignes ! »
« Rond, relativement peu acide. Un peu de mâche sur la fin. On retrouve le soleil californien, c'est certain ! Amusant. 2022-2024 » (Jancis Robinson 2022)
Functies
Domein
Birichino
Cuvée
Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines
Jaartal
2021
Benaming
Central Coast
Regio
Californie
Druivensoorten
100% Sémillon
Terroirs
Sols sablo-calcaires (vignes âgées d'environ 60 ans)
Wijnbouw
Biologique et sans irrigation
Oogst
À maturité optimale
Wijnmaken
Fermentation en levures indigènes en cuves inox
Rijping
6 mois, 80% en cuves inox et 20 % en fûts neutres
Mate van alcohol
11,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Robe limpide, disque brillant
Neus
Subtil et frais, arômes de melon, de pêche blanche et de fruit de la passion
Smaak
Vif avec une bonne amplitude, structure harmonieuse autour d'un bel acide, menant jusqu'à une finale légère et florale
Serveren
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant l'ouverture
Boire à partir de
2024
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
À déguster sur un turbot, un agneau au curry, un magret de canard aux poires...
Birichino
Central Coast
Deskundige meningen
Wine Enthusiast
Domaine noté Aanbevolen (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2022) 16/20
Over de vin :
Rond, relativement peu acide. Un peu de mâche sur la fin. Le soleil californien, c'est certain ! Amusant. 2022-2024
The Wine Front
Vin noté (guide 2024) 91/100
Over de vin :
2024-2027
Klantrecensies
Achetez vos vins Birichino au meilleur prix en vente privée !
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025