Die Weine von Kistler sind eine vertrauliche Produktion aus Nordkalifornien und nur wenige haben das Glück, sie zu verkosten. Dieser 100%ige Pinot Noir mit Aromen von Pfeffer, zerdrückter Kirsche und floralen Noten in der Nase präsentiert uns einen harmonischen, mitteldichten und konzentrierten Geschmack, der die Gewürze betont und in einem langen und komplexen Abgang mündet. Ein großer Wein aus Kalifornien, der in Ihrem Weinkeller nicht fehlen darf!
Merkmale
Weingut
Kistler Vineyards
Cuvée
Russian River Valley Pinot Noir
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Sonoma
Region
Kalifornien
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Sandige Böden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell, nachts
Weinbereitung
Abbeeren, Gärung in offenen Gärtanks mit einheimischen Hefen und ohne jegliches Umpumpen, kein Presswein
Reifung
10 Monate auf der Hefe in Barriques (38% neu), keine Schönung oder Filtration
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe rubinrote Farbe
Nase
Aromen von Pfeffer, zerdrückter Kirsche und blumigen Noten
Mund
Harmonisch, von mittlerer Dichte und konzentriert, die Gewürze betonend, langer und komplexer Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Ideal zu Geflügelleberfrikassee, Rindercarpaccio mit Pesto und Parmesan, gebratenem Spanferkel...
Kistler Vineyards
Sonoma
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