Champagne Charles Heidsieck - Blanc de Blancs

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Charles Heidsieck ist neben Piper das Flaggschiff der Descours-Familie und verdient es, als eine der brillantesten Marken der Gegenwart angesehen zu werden. Diesen Status verdankt sie der hervorragenden Definition jedes einzelnen Champagners und der schmelzenden, sanften Rundheit, die für den "Charles-Stil" so charakteristisch ist. Der Stil des Hauses beruht nicht auf Kraft, Spannung oder Mineralität, sondern auf Eleganz.

Decanter

Über den Wein :

Butterig mit Aromen von Apfelkuchen, Vanilleteig und Trockenfrüchten. Im Mund findet man Streichhölzer und geröstete Zitrusfrüchte. Ein reifer und entwickelter Stil, der sorgfältig abgestimmt ist.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Die 2022 degorgierte letzte Version des Charles Heidsieck NV Blanc de Blancs zeigt ein fesselndes Bouquet mit Aromen von Geißblatt, Zitronenöl, Zitrusfrüchten, Pfirsich, Mandarine und zarten Gebäcknoten, gefolgt von einem mittelkräftigen bis kräftigen, runden und cremigen, gestuften und eleganten Geschmack, der mit Kreide- und Brioche-Noten endet. Ein wenig Zeit im Keller wird sich mehr als bezahlt machen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der Blanc de Blancs zeigt das gut geröstete Profil, das mit der Reduktion auf der Hefe zusammenhängt. Die Nase ist nussig, mit Brotkrumen, Getreide und Brioche, die ganze Palette der erwarteten Aromen. Der runde Saft am Gaumen scheint durch die Dosage mehr geschönt zu sein.

Über die Domain :

Dieses kleine, 1851 in Reims gegründete und bei sachkundigen Kennern wohlbekannte Haus verdankt seinen Erfolg dem Stil seiner weinigen und abgerundeten Champagner. Mit einem sehr hohen Anteil an Reserveweinen in der Assemblage (40 %) und einer selbstbewussten Dosage von 8 g pflegt der Brut sans année von Charles-Heidsieck einen originellen Stil, der ein wenig gegen gewisse Moden verstößt, aber eine unbestreitbare Persönlichkeit besitzt. Seit der Übernahme des Hauses im Jahr 2011 durch die Familie Descours hat für das Haus eine neue Ära begonnen, die, ohne ihre Seele zu verlieren, mit einer umfassenden und hochkarätigen Weinpalette wieder in den Vordergrund tritt. Ein Kurs, den wir mit einem zweiten Stern entschädigen.

James Suckling

Über den Wein :

Wunderschöne Nase von weißen Blüten mit Aromen von kandierten Zitronenschalen, unterstrichen von einem zarten Charakter von Weißbrot mit nur einem Hauch von Toastbrot. Gleichzeitig großzügig und elegant im ersten Mund, dann baut sich der salzige und kreideartige Charakter wunderbar auf und balanciert sehr schön die Dosage mit dem langen, polierten Abgang aus.

Jeb Dunnuck

Über den Wein :

Er wird aus verschiedenen Terroirs der Region für den Chardonnay gewonnen und öffnet sich im Glas mit zurückhaltenderen und zarteren Aromen von Zitrusfruchtmark, weißen Blüten und einem tieferen mineralischen Ton darunter. Saftig und vollmundig ist er am Gaumen ausdrucksstärker, mit Noten von frischer reifer Birne, runden Aromen und einer cremigen Textur. Er ist sehr verführerisch, und obwohl er beim Öffnen ein wenig gekuschelt werden muss, ist dies ein sehr verführerischer Stil eines reifen, saftigen Blanc de Blancs, der die Handschrift von Heidsieck trägt. Zwischen 2023 und 2030 zu trinken.