Champagne Jacquesson - Dizy Terres Rouges Extra-Brut 2015

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Das Haus, das von den Brüdern Chiquet, Laurent und Jean-Hervé, an die Spitze gebracht wurde, ist das Aushängeschild für Champagner von erfahrenen Önophilen. Vor kurzem ist François Pinault in das Kapital des Hauses eingestiegen. Wir empfehlen diese großen, tiefen und rassigen Champagner. Jede neue Cuvée 700 (heute 743) ist eine bedeutende Kreation, der alle Aufmerksamkeit gewidmet wird. Sie wartet dann auf Korken, um als DT-Version (Degorgier tardif) wieder aufzutauchen. Die Parzellen mit dem letzten Nachhall stammen aus Dizy (Corne-Bautray, Chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, Pinot Noir) und Avize (Champ-Caïn, Chardonnay) und werden nur konzipiert, wenn die identitätsstiftende Situation optimal ist. Die 2009er sind von einer beispielhaften lebhaften Wärme mit endloser Tiefe. Grandios.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der Terres Rouges 2015 ist sehr reif und weist keine Stigmata des Jahrgangs auf. Am Gaumen ist er besonders breit und opulent, und der Wein ist eher reich als schlank.

Über die Domain :

Mit dem Ausscheiden der Brüder Laurent und Jean-Hervé Chiquet, die dieses schöne Haus in die höchsten Sphären der Champagne geführt hatten, wurde eine neue Seite der Geschichte aufgeschlagen. Die Artémis-Gruppe hat nun unter der Leitung von Jean Garandeau das Ruder übernommen, aber die Teams bleiben unverändert: Yann Le Gall, Kellermeister, und Mathilde Perrier, Kulturchefin, sind weiterhin da, um die Seele des Hauses zu bewahren. Die Cuvées 700 machen den größten Teil der Produktion aus. Welch ein Weg wurde seit der Ausgabe 728 aus dem Jahrgang 2000 zurückgelegt! Das Weingut bringt jedes Jahr einen Spätburgunder heraus, der erste, der hergestellt und auf den Markt gebracht wurde, war 733, auf der Basis von 2005. Es werden nur einige parzellenweise Produktionen hergestellt, je nach Qualität des Jahrgangs.

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Der Dizy-Terres Rouges Premier Cru Extra-Brut 2015 ist brillant, luftig und schön würzig. Er ist ein besonders blumiger und mittelschwerer Ausdruck der Pinot Noir-Traube. Zerdrückte Blumen, getrocknete Kräuter, Gewürze, Zedernholz und Tabak verleihen dem 2015er eine starke aromatische Präsenz. Obwohl er etwas leicht ist, ist der 2015er sehr gut abgegrenzt und vermeidet die ausgeprägten pflanzlichen Noten, die so viele Weine dieses Jahrgangs plagen. Ohne Dosage abgefüllt. Degorgiert: März 2023.

James Suckling

Über den Wein :

Dies ist ein reiner Pinot Noir aus einem kleinen Teil eines einzigen Weinbergs im Dorf Dizy, der dank schöner Phenole und einer wunderbar reifen Frucht viel Rahmen zeigt. Dennoch ist er dynamisch, brillant und gut integriert. Er ist vollmundig und reich, aber dennoch frisch. Ein Wein, den man mit allen möglichen Gerichten kombinieren kann. Es ist keine Dosierung erforderlich. Zum Trinken oder Aufbewahren.