Clos Canarelli - Figari Rosé 2022

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Yves Canarelli baut auf über 30 Hektar in den Gebieten Figari und Bonifacio biodynamisch an und schöpft dabei aus den korsischen Rebsorten, die seinem Geschmack und seinem Terroir am besten entsprechen. Der neue Weinkeller ermöglicht die Weinbereitung in verschiedenen Behältnissen: Amphoren, Betoneier, Barriques, Fässer. Nachdem er seinen Grand Cru auf dem Kalksteinboden von Bonifacio, Tarra di Sognu, hervorgebracht hat, ist die große Neuigkeit die Rodung und Pflanzung eines wunderschönen neuen Weinbergs durch und für Simon, seinen Sohn, der sich als ebenso bauend und begabt wie sein Vater erweist. Fehlerfreie Leistung in diesem Jahr.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der direkt gepresste Corse Figari Rose 2022, eine Mischung aus Grenache, Sciaccarellu und Niellucci, hat ein vibrierendes, jodhaltiges Bouquet mit Aromen von Pfirsich, roten Beeren, Stachelbeeren, Gewürzen, Garrigue und einer attraktiven mentholhaltigen Kopfnote. Mittelkräftig, salzig und straff, ist er zart frisch und perfekt ausbalanciert mit einem delikaten, eleganten Abgang. Er ist prägnanter als der 2021 und wird ein breites Zeitfenster für die Verkostung bieten (1-5 Jahre).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Helles Rosé mit kupferfarbenen Reflexen. Frische Noten von Sauerkirschen und rosa Beeren. Fein ziseliert, puristisch, bietet er einen unendlich zarten, luftigen und durstlöschenden Rosé. Als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch, einer Vorspeise auf Seeigelbasis.

Über die Domain :

Yves Canarelli behauptet sich als der große Winzer im Süden Korsikas, der eine Leidenschaft für Ampelographie hat (die alten Rebsorten biancu gentile, carcaghjolu neru und minustellu wurden wieder angepflanzt). Im Jahr 2009 übernahm er eine Parzelle mit präphylloxerischen Reben im Dorf Orasi (Cuvée Tarra d'Orasi) und vinifiziert zwei großartige Cuvées in großen Tonamphoren (Amphora). Zusammen mit dem berühmten korsischen Sommelier Patrick Fioramonti pflanzte Yves Canarelli den ersten Clos de Bonifacio auf einem Plateau oberhalb der Stadt neu an, das reich an einem auf der Insel seltenen Kalkstein ist: So entstand Tarra di Sognu. Die Weine, die daraus hervorgehen, offenbaren ein immenses Terroir und steigern ihre Kraft mit zunehmendem Alter der Rebstöcke. Mit der Ankunft von Simon-Paul, seinem Sohn, schreiben sie die schönsten Seiten des neuen Weinbaus auf der Insel.