« Arômes de noix de cajou, d'amandes grillées, de safran, de truffes blanches, de miel, de citrons secs et de cire d'abeille. Acidité vive, crème, noix et fruits blancs subtils en bouche. Long et savoureux. Un très beau vin avec une finale qui dure une minute. Un Lopez de Heredia classique et l'un des meilleurs. » (James Suckling 2024)
Caractéristiques
Domaine
Lopez de Heredia
Cuvée
Viña Gravonia Crianza
Millésime
2016
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Cépages
100% Viura
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Soutirage 2 fois par an pendant l'élevage, collage au blanc d'œuf, pas de filtration avant la mise en bouteilles
Élevage
Pendant 4 ans en barriques
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe d'un doré pâle, nette et brillante
Nez
Grande fraicheur, aromatique et fruité, sur des notes légèrement noisettes et amandes grillées
Bouche
Beaucoup de finesse, complexité aromatique : offre un bouquet d'arômes tertiaires gourmands et séducteurs, belle persistance en finale
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2036
Accords mets/vins
À déguster sur une parillade de la mer, une caille au citron, une aile de raie aux capres...
Lopez de Heredia
Rioja
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2024) 95/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
2016 a été un superbe millésime dans la Rioja, et le Viña Gravonia Blanco 2016, qui a l'arôme de cave que tous les vins, en particulier les blancs, ont, en raison du temps plus long que les vins passent en barrique. Les vignes blanches de ce vignoble ont maintenant 92 ans et leur jus a été fermenté dans de vieilles cuves en chêne avec des levures indigènes. Nous n'avons jamais utilisé de levures sélectionnées », expliquent-ils. Le vin a été élevé dans leurs fûts de chêne américain bien assaisonnés pendant quatre ans. Il est plus pâle que tous les autres blancs, et il est un peu moins piquant, avec une très bonne fraîcheur. Il est élégant, subtil, net et aérien. Les rendements ont été bons et l'année climatique favorable. Je donne à ces vins une fenêtre de consommation conservatrice, mais ils dureront probablement beaucoup plus longtemps. 2025-2032
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 93/100
A propos du vin :
Les vins blancs de López de Heredia sont légendaires, et le Viña Gravonia mérite sa place au panthéon. Le Blanco Crianza Viña Gravonia 2016, 100 % Viura provenant du vignoble Gravonia dans la Rioja Alta, a subi un vieillissement de quatre ans en fût, suivi de quatre années supplémentaires en bouteille. Ce vin jaune aux reflets subtilement dorés présente des arômes de pêche et de fenouil, accompagnés d'une note de thé floral et d'une délicate couche de chêne. Sec et rafraîchissant, il possède une texture audacieuse. Ce blanc savoureux se prolonge en bouche sur une note de noisette. 2024-2036
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 96/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Arômes de noix de cajou, d'amandes grillées, de safran, de truffes blanches, de miel, de citrons secs et de cire d'abeille. Acidité vive, crème, noix et fruits blancs subtils en bouche. Long et savoureux. Un très beau vin avec une finale qui dure une minute. Un Lopez de Heredia classique et l'un des meilleurs. 100% viura. A boire ou à garder.
Avis client
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