Bodegas Casajus - Antiguos Vinedos 2011

Name: Bodegas Casajus - Antiguos Vinedos 2011
Brand: Bodegas Casajus
Rating: 3.8 (14 reviews)

Ribera del Duero|Rotwein

Spanien

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.8/5 (14 Kunden)

92/100

Robert Parker

"Der Antiguos Vinedos 2011 wird aus Tempranillo hergestellt, der 1950 gepflanzt und 14 Monate in Fässern ausgebaut wurde. Die malolaktische Gärung wird in Fässern durchgeführt. Die Frucht ist reif mit einer Mischung aus roten und schwarzen Beeren, die sehr gut mit den süßen Gewürzen und den rauchigen Aromen des Barrique integriert sind. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit vielen rauchigen Aromen und reichlich feinen, leicht staubigen Tanninen, die danach rufen, noch etwas länger in der Flasche zu bleiben. 2011 war ein heißes Jahr und das spürt man in diesem Wein." (Wine Advocate - Robert Parker)

Merkmale

Weingut

Bodegas Casajus

Cuvée

Antiguos Vinedos

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Ribera del Duero

Region

Spanien

Rebsorten

100% Tempranillo

Terroirs

sandige Böden in einer Höhe von 800 m

Weinbau

traditioneller, sorgfältiger und strenger Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in kleinen Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, 15-tägige malolaktische Gärung in 225l-Fässern

Reifung

18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

14,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

dichtes rubin-/purpurfarbenes Kleid

Nase

reich und sehr aromatisch mit mineralischen Nuancen, Lakritze, schwarzen Früchten und Gewürzen

Mund

sehr schöne Konzentration und viel Fülle, reife Tannine, Komplexität, vibrierende Säure, Ausgewogenheit, Struktur und anhaltender Abgang

Servieren

bei 16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2021

Essens-/Weinpaare

zu rotem Fleisch, iberischen Wurstwaren und Käse genießen...

Bodegas Casajus

Weitere Informationen über Bodegas Casajus

Ribera del Duero

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Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2014) 92/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Antiguos Vinedos 2011 wird aus Tempranillo hergestellt, der 1950 gepflanzt und 14 Monate in Fässern ausgebaut wurde. Die malolaktische Gärung wird in Fässern durchgeführt. Die Frucht ist reif mit einer Mischung aus roten und schwarzen Beeren, die sehr gut mit den süßen Gewürzen und den rauchigen Aromen des Barrique integriert sind. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit vielen rauchigen Aromen und reichlich feinen, leicht staubigen Tanninen, die danach rufen, noch etwas länger in der Flasche zu bleiben. 2011 war ein heißes Jahr und das schmeckt man in diesem Wein. Zwischen 2015 und 2018 zu trinken.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.8/5

auf 14 Meinungen