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Bodega Valtravieso - Vendimia Seleccionada 2014

Spanien

Rot

Wird einzeln verkauft

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"Süß und duftend, die großzügigen schwarzen Früchte tragen schön die trockenen Tannine. Nicht der konzentrierteste in dieser Kategorie, aber der Wein ist gut ausbalanciert und endet mit einer Welle von pudrigen Tanninen." (James Suckling 2017)

Merkmale

Weingut

Bodega Valtravieso

Cuvée

Vendimia Seleccionada

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Ribera del Duero

Region

Spanien

Rebsorten

75% Tinta Fina, 15% Cab Sauvignon, 10% Merlot

Terroirs

Kreideböden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vorfermentationsmazeration bei niedriger Temperatur. Gärung bei kontrollierter Temperatur (22-26 °C) für 10 Tage mit einheimischen Hefen. Nach der Gärung 5-7 Tage Mazeration.

Reifung

8-10 Monate in Fässern aus französischer Eiche

Alkoholgehalt

14,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

dichtes kirschrotes Kleid mit purpurnen Reflexen

Nase

komplex mit roten Früchten, Pflaume und Fruchtkompott. Noten von Menthol und Gewürzen

Mund

kräftig, körperreich mit weichen Tanninen. Schönes Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol. Länge

Servieren

bei 16°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2021

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

wird zu gebratenem Fleisch, Fleisch in Sauce, Kleinwild, Steinbutt, reifem Käse, dunkler Schokolade ... genossen.

Bodega Valtravieso

Weitere Informationen über Bodega Valtravieso

Ribera del Duero

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Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenmeinung

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Anmerkung und Meinung von Herrn JACQUES R. Veröffentlicht am 14.05.2018

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