"In der Nase Noten von Veilchen, Zedernholz, Vanille und getrockneten Teeblättern. Seidige Tannine mit einer frischen, vibrierenden Säure". (Decanter 2023) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
Merkmale
Weingut
Bodega Luis Canas
Cuvée
Reserva Seleccion de la Familia
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Rioja
Region
Spanien
Rebsorten
85% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Parzellen im Herzen der Rioja, in der Region Alavesa, Lehm- und Kalksteinböden, 55 Jahre alte Rebstöcke
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
72 Stunden kalt mazerierte Trauben, Gärung im Zementtank (26°C) mit täglichem Umpumpen, spontane malolaktische Gärung, Klärung während des Ausbaus, keine Filtration vor der Flaschenabfüllung
Reifung
20 Monate in Eichenfässern (davon 50% französisch und amerikanisch), und 24 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tief granatrote, glänzende Robe,
Nase
Intensiv und komplex, erste Nase mit Düften von Brombeeren, Rosinen und geräuchertem Speck, nach der Belüftung verführerische Noten von Zimt und Konfitüre
Mund
Vollmundig und schmackhaft, feste und ausgeglichene Tannine, Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen, langer, komplexer Abgang und leichte Vanillenoten
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2024
Trinken vor
2033
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Lamm-Tajine, Rinderbraten mit Steinpilzen, Scheiben von iberischem Schinken...
Bodega Luis Canas
Rioja
Expertenmeinungen
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2023) 94/100
Über den Wein :
In der Nase Noten von Veilchen, Zedernholz, Vanille und getrockneten Teeblättern. Seidiges Tannin mit einer frischen, vibrierenden Säure.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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Kundenmeinung
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