Schöne Aromen von roten Früchten in der Nase des Organic Joven 2021 von Barahonda, mit Noten von Tabak und Kaffee, sowie einem subtilen Hauch von weißen Rosen und Lakritze. Sehr gut ausgewogen, am Gaumen bietet er einen Hauch von Frische für eine gute Struktur. Genießen Sie ihn zu einem gegrillten Hähnchen auf portugiesische Art und sogar zu einer schönen Torte mit rosa Pralinen...
Merkmale
Weingut
Bodega Senorio de Barahonda
Cuvée
Organic Joven
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Yecla
Region
Spanien
Rebsorten
Mourvèdre, Merlot
Terroirs
Böden, die aus Kalkstein, Lehm und Sand in unterschiedlichen Anteilen bestehen
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei 25ºC
Reifung
6 Monate in Barriques aus französischer Eiche (500L) und 6 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Markante Kirschfarbe
Nase
Schöne Aromen von roten Früchten, Noten von Tabak und Kaffee, subtile Anklänge von weißen Rosen und Lakritze
Mund
Sehr gut ausgewogen, Hauch von Frische, gute Struktur
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Probieren Sie ihn zu gegrilltem Hähnchen auf portugiesische Art, allen Arten von Nudelgerichten, Käse, einer Torte mit rosa Pralinen, einem Birnen-Schokoladen-Dessert...
Bodega Senorio de Barahonda
Yecla
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Guide Penin
Domaine noté Recomendado (Domaine recommandé par le Guide Penin )
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2019) 90/100 (Jahrgang 2018)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn JED D. Veröffentlicht am 17.12.2023
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