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Brasserie du Galibier

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Brasserie du Galibier
Située à 1450 m d'altitude, sur la commune de Valloire, au cœur des Alpes, la Brasserie du Galibier est la brasserie artisanale la plus élevée de France. Les bières y sont exclusivement brassées avec l'eau du glacier, et sont  élaborées avec soin à partir de sélection des meilleurs malts d'orge et de blé, houblons rares et levures uniques.​ 

Aux commandes de la Brasserie du Galibier,  pure création savoyarde, deux amis d'enfance passionnés, Brice Leguennec et Pierre-François Martin. Toujours à l'affût de nouveautés, ils ont pensé un laboratoire afin de créer des bières expérimentales et étoffer leur gamme de trois bières : Avalanche, Alpine et Matchut. Surprenante brasserie qui plaira aux amateurs à la recherche de nouvelles saveurs brassicoles.
Weitere Informationen auf der Website von Galibier

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Guide Hachette des Bières

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Bewerteter Standort
20136 Stellungnahmen
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen Brasserie du Galibier

Brasserie du Galibier - Avalanche

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5

4.3/5 (3 avis)

3*Coup de Coeur Hachette Bières

"Die Farbe dieses Hefeweizen ist besonders milchig und der weiße, cremige Schaum besonders aufreizend. In der Nase duftet es nach Honig, Nelken und Zitrusfrüchten, mit dem für Hefeweizen typischen Hauch von Banane und einem ausgeprägten Gärungscharakter. Im Mund ist der Auftakt lebhaft, die kleinen Bläschen zerplatzen in einem wahren Feuerwerk, und die Textur ist cremig. Unter der Sahne treffen Aromen von Zitrusfrüchten und Bananen auf Noten von Getreide und frischem Brot. Die kräuterartige Bitterkeit ist subtil. Dieses Bier ist ein wenig rau, ein wenig trocken und weist im Nachgeschmack Aromen von leicht gerösteten Mandeln auf. Ein Weizenbier auf Savoyer Hefe von großer Schönheit". (Le Guide Hachette des Bières)

Brasserie du Galibier - Alpine

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5 (6 avis)

3*Étoiles Hachette Bières

"Die Farbe ist golden und der feine weiße Schaum sorgt für eine Kette von Blasen an der Oberfläche. Die Nase überrascht mit Noten von fruchtigem und blumigem Hopfen, der normalerweise in der Nase von IPAs zu finden ist. Im Mund ist die Brause schön, die Blasen platzen zart von allen Seiten, der Hopfen ist auch im Mund noch da, mit Aromen von exotischen Früchten und Sauvignon-Noten. Im zweiten Mund werden die Aromen kräuteriger, grüner und der Abgang ist lang. Ein blondes Bier, das dem American Pale Ale-Stil nahekommt und das wir vorschlagen, es "Savoyard Pale Ale" mit Hopfen aus der Neuen Welt zu nennen." (Le Guide Hachette des Bières)