Gaia Wines - Ritinitis Nobilis

Name: Gaia Wines - Ritinitis Nobilis
Brand: Gaia Wines
Rating: 2.6 (40 reviews)

Retsina|Weißwein

Griechenland

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

2.6/5 (40 Kunden)

Griechenland

atypisch

Als traditionelles griechisches Produkt wird Retsina durch die Zugabe von Pinienharz zum Most von Roditis - einer weißen Rebsorte aus Peloponnes - hergestellt. Der Ritinitis Nobilis von Gaia zeichnet sich durch seine ausgewogenen Aromen aus: Das Kiefernharz dominiert, unterstützt von Zitrusnoten, die von der Roditis beigesteuert werden. Ein frischer Wein, der als Aperitif oder zu Mezedes (griechische Tapas) genossen werden kann. Für Entdeckungsfreudige!

Merkmale

Weingut

Gaia Wines

Cuvée

Ritinitis Nobilis

Bezeichnung

Retsina

Region

Griechenland

Rebsorten

100% Roditis

Terroirs

Aus Schwemmland und Kolluvium mit hohem Kalksteinanteil

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Abbeeren, Gärung in Edelstahltanks, eine kleine Menge Pinienharz (0,3 g/l) wird dem Most hinzugefügt.

Reifung

3 Monate in Edelstahltanks mit regelmäßigem Aufrühren

Alkoholgehalt

12%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelbe Robe

Nase

Charakteristische Aromen von Kiefernharz

Mund

Schöne Präsenz von Kiefernsaft, sehr aromatisch, vollmundig und geradlinig

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn solo als Aperitif, zusammen mit spanischen Tapas oder griechischen Mezze...

Gaia Wines

Weitere Informationen über Gaia Wines

Retsina

Weitere Informationen über Retsina

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Les Meilleurs Vins de Grèce (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

(Les Meilleurs Vins de Grèce) Lean Karatsalos und Yannis Paraskevopoulos leiten dieses 1994 gegründete Weingut, das als eines der vielversprechendsten in Griechenland gilt. Die Produktion erstreckt sich hier auf zwei Weinbaugebiete. Zum einen auf den Kykladen, auf der Insel Santorin, in der Gegend von Episkopi, mit einem Weißwein auf der Grundlage der Rebsorte Assyrtiko. Die vulkanische Insel ermöglicht es dieser lokalen Rebsorte, die in ihrer Jugend sehr fruchtig ist, mit zunehmendem Alter an Mineralität zu gewinnen. Die andere befindet sich auf dem Peloponnes, in Koutsi, einem kleinen Dorf, in dem das Weingut 1997 seine Kellerei gründete. In dieser Region, im Herzen der Appellation Nemea, produziert es sowohl weiße als auch rote Landweine, die immer aus autochthonen Rebsorten wie Rhoditis und Moshofilero mit ihren rosa Beeren und Aghiorghitiko oder Saint Georges mit ihren kleinen schwarzen Trauben bestehen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

2.6/5

über 40 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN MARIE L. Veröffentlicht am 31.10.2021

Ich habe es nicht gemocht, was die Bewertung rechtfertigt, aber ich kann es nicht wirklich beurteilen, da ich das Harz nicht mag, aber vielleicht ist es nur eine Frage des Geschmacks.