Die traditionellen Tokaji-Aszu werden ausschließlich in den besten Jahrgängen aus Aszu-Beeren (von der Edelfäule kandiert) hergestellt, die Beere für Beere handverlesen werden. Sie werden je nach ihrem Restzucker von 3 bis 6 klassifiziert. Dieser hier ist mit 130 g/L ein sehr fruchtiger und frischer Wein, der mit seinen Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten viel Freude bereitet. Ein seltener Wein!
Merkmale
Weingut
Château Hellha
Cuvée
Aszu 5 Puttonyos
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Tokaji
Region
Ungarn
Rebsorten
100% Furmint
Terroirs
Im Nordosten Ungarns, am Fuße der Karpaten, an den Hängen gegenüber der großen ungarischen Ebene, Südlage
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell, Korn für Korn, im Spätherbst
Weinbereitung
Aus Aszu-Beeren, die von der Edelfäule kandiert wurden,
Alkoholgehalt
11.5%
Restzucker
130 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne goldene Robe
Nase
Sehr fruchtig, frisch und bereitet viel Freude mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten
Mund
Rassig mit intensivem Volumen und gleichzeitig ausgestattet mit einer großen Mineralität und Lebendigkeit, die durch sein Terroir und die Rebsorte Furmint eingebracht werden. Aromen von Aprikose und Zitrusfrüchten.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt wunderbar zu exotischen und würzigen Gerichten, süß-sauer zubereitetem hellem Fleisch, Gänseleberpastete und Schimmelkäse, erweist sich aber auch als sehr guter Begleiter zum Aperitif...
Schloss Hellha
Tokaji
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.1/5
auf 32 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. FERNAND B. Veröffentlicht am 17/06/2021
Immer wieder großartig, der König der Weine!
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Bewertung und Meinung von M. CHRISTOPHE J. Veröffentlicht am 02/04/2020
Ein ausgezeichneter Wein mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, einem ausgewogenen Geschmack und einer schönen Länge... einfach ein Genuss! Bravo...
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Bewertung und Meinung von M. LAURENT S. Veröffentlicht am 09/03/2019
Hervorragend zu einem mit Tonkabohne aromatisierten Obstsalat.
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Bewertung und Meinung von M. PATRICK S. Veröffentlicht am 10/10/2022
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Bewertung und Meinung von M. MAURIZIO D. Veröffentlicht am 11/05/2022
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Bewertung und Meinung von M. ANDREA J. Veröffentlicht am 18/02/2022
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Bewertung und Meinung von M. FABRICE M. Veröffentlicht am 18/02/2022
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Bewertung und Meinung von M. ETIENNE M. Veröffentlicht am 09/11/2021
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Bewertung und Meinung von M. JUAN CARLOS F. Veröffentlicht am 05/09/2021
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Bewertung und Meinung von M. PATRICE L. Veröffentlicht am 30/01/2021
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