Anmerkungen: Robert Parker 95/100, Wine Spectator 93/100
"Es ist nicht nötig, den Barolo Romirasco 2004 zu probieren, die Nase allein lässt erkennen, dass es sich um einen wunderbaren Wein handelt. Aromen von Rosen, Menthol, verbrannter Erde und Rauch gehen den schwarzen Früchten voraus, die sich am Gaumen mit ungewöhnlicher Anmut und Eleganz entfalten. Der letzte produzierte Romirasco stammt aus dem Jahr 1993...". (Robert Parker - Wine Advocate Dezember 2007)
Merkmale
Weingut
Aldo Conterno
Cuvée
Romirasco
Jahrgang
2004
Bezeichnung
Barolo
Region
Italien
Rebsorten
100% Nebbiolo
Terroirs
Romirasco in Bussia (Monforte d'Alba)
Weinbau
traditionell, mit Respekt vor der Natur
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Most bleibt 25-30 Tage in Kontakt mit den Schalen, Gärung bis 32°C
Reifung
3 bis 5 Monate im Tank, dann 30 bis 32 Monate in Fässern aus slowenischer Eiche
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
tief rubinrote Farbe
Nase
auf Aromen von Rosen, Menthol, verbrannter Erde, Rauch, schwarzen Früchten
Mund
eine ungewöhnliche Anmut und Eleganz am Gaumen
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
A déguster sur un carré d'agneau, des petits gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Aldo Conterno
Barolo
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn RENE M. Veröffentlicht am 10.04.2021
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