Ein weiterer großer Barolo von Renato Ratti! Der Rocche dell'Annunziata bietet eine zarte, aber tiefe Nase von Lakritze, Rose und getrocknetem Tabak. Der aromatische und volle Mund wird von einem leicht tanninhaltigen Gerüst begleitet. Ein echter Botschafter der Appellation!
Merkmale
Weingut
Renato Ratti
Cuvée
Rocche dell' Annunziata
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Barolo
Region
Italien
Rebsorten
100% Nebbiolo
Terroirs
Böden aus blauem Mergel
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Abbeeren und Pressen, dann 7 bis 10 Tage Mazeration, malolaktische Gärung in Eichenfässern
Reifung
2 Jahre in Barriques aus französischer Eiche und 25hl-Fässern
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Granatrote Robe
Nase
der an ein Rosenbouquet und Lakritze erinnert
Mund
Elegant und ausdauernd
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, Osso Boco alla Milanese, Trüffelmakkaronade, einer Platte mit reifen Käsesorten...
Renato Ratti
Barolo
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Wein bewertet 93/100 (Jahrgang 2015)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. DOMINIQUE C. Veröffentlicht am 22/09/2020
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