"Der Barolo Rocche Dell'Annunziata 2019 ist spektakulär. Zwei Jahre lang in 25-Hektoliter-Fässern aus Slawonien ausgebaut, strotzt er vor Aromen von Lakritze, Himbeerlikör, gepressten Rosen und zerstoßenen Steinen. Gut gefüllt, mit einem Gefühl der Schwerelosigkeit, feinkörnigen Tanninen und frischer Säure, zeigt er einen durchgehenden Bogen in der Mitte des Mundes, ohne jegliche Unebenheiten, und strotzt vor reifen roten Kirschen, Zedernholz, schwarzem Tee und getrockneten Blumen." (Jeb Dunnuck 2023)
Merkmale
Weingut
Renato Ratti
Cuvée
Rocche dell' Annunziata
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Barolo
Region
Italien
Rebsorten
100% Nebbiolo
Terroirs
Region La Morra, Piemont, Weinberge an Hügelhängen, reiche Böden aus Lehm, Kalk und blauem Mergel
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren und Pressen, dann 3 bis 4 Wochen Mazeration, alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, malolaktische Gärung in Edelstahltanks
Reifung
2 Jahre in Barriques aus französischer Eiche und 25hl-Fässern und 1 Jahr in der Flasche
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Granatrote Robe
Nase
Zartes Bouquet von Rosen und Veilchen, Noten von Lakritze
Mund
Warmherzig, elegante Tannine und langer Nachhall
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2025
Trinken vor
2045
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Hasenpfeffer, einer Steinpilzmakkaronade, einem getrüffelten Brie de Meaux...
Renato Ratti
Barolo
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2023) 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Dieser erstaunliche Wein öffnet sich mit einer Mischung aus säuerlichen roten und blauen Beeren, Rosen und süßen, schmackhaften Gewürzen, die sich zu herzhaften, erdigen Noten entwickeln. Der Gaumen ist raffiniert und umrahmt den Kirschschluck mit Aromen von Tabak und wilden Kräutern fast im Gleichklang. Der Abgang ist erhaben, mit einer vibrierenden Säure und feinen Tanninen, die diesem Wein jahrelang Leben einhauchen werden.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2023) 97/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein :
Dieser erstaunliche Wein öffnet sich mit einer Mischung aus säuerlichen roten und blauen Beeren, Rosen und süßen, schmackhaften Gewürzen, die sich zu herzhaften, erdigen Noten entwickeln. Der Gaumen ist raffiniert und umrahmt den Kirschschluck mit Aromen von Tabak und wilden Kräutern fast im Gleichklang. Der Abgang ist erhaben, mit einer vibrierenden Säure und feinen Tanninen, die diesem Wein jahrelang Leben einhauchen werden.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 97/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein :
Viele getrocknete Blumen verleihen ihm einen duftenden Charakter, zusammen mit Beeren und Zitrusfrüchten. Auch Wasser aus Hibiskus. Vollmundig und mürbe, mit vielen Tanninen und einer lebendigen Säure. Subtiler Charakter von Pflaumen und Erdbeeren. Muskulös und gut geformt. Braucht noch etwas Zeit. Nach 2028 zu probieren.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2023) 95+/100
Über den Wein :
Der Barolo Rocche Dell'Annunziata 2019 ist spektakulär. Zwei Jahre lang in 25-Hektoliter-Fässern aus Slawonien ausgebaut, strotzt er vor Aromen von Lakritze, Himbeerlikör, gepressten Rosen und zerstoßenen Steinen. Gut gefüllt, mit einem Gefühl der Schwerelosigkeit, feinkörnigen Tanninen und einer frischen Säure, zeigt er einen durchgehenden Bogen in der Mitte des Mundes ohne jegliche Unebenheiten und strotzt vor reifen roten Kirschen, Zedernholz, schwarzem Tee und getrockneten Blumen. Zwischen 2025 und 2045 zu trinken.
Kundenmeinung
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