Jasci - Cerasuolo d'Abruzzo 2023
Italien
Rosé
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
"Ein Bio-Rosé direkt aus Italien, der sich perfekt als Begleiter durch den Sommer eignet!"
Dieser Cerasuolo 2023, der aus einer delikaten Mischung hervorgegangen ist, hat eine wunderschöne kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er sich mit Präzision und Zartheit und lässt Aromen von Kirsche und Erdbeere entweichen. Im Mund wird Sie sein frischer und knackiger Auftakt verführen, der köstliche Aromen von roten Früchten enthüllt, bevor ein eleganter Abgang folgt.
Merkmale
Weingut
Jasci
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Cerasuolo d'Abruzzo
Region
Italien
Rebsorten
100% Montepulciano
Terroirs
210m über dem Meeresspiegel, Schwemmland-, Lehm-, Schlamm- und Vulkanböden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Mazeration auf den Schalen für 12 Stunden vor dem leichten Pressen, alkoholische Gärung in Edelstahltanks für 10 Tage
Reifung
In Beton- und Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kirschrote Robe mit violetten Nuancen, glänzende Scheibe
Nase
Präzise, zart, mit Kirsch- und Erdbeerduft, begleitet von blumigen und leicht pfeffrigen Noten
Mund
Frischer und knackiger Auftakt, Aromen von roten Früchten, schöne Länge, schön mineralischer Abgang mit rosa Grapefruit
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Hähnchencurry mit Zwiebeln, einem Omelett mit frischen Paprikaschoten, einem gewürzten Schafsricotta...
Jasci
Cerasuolo d'Abruzzo
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 06.12.2024
Dunkelorangefarbene Robe (zwischen Rebhuhnauge und Zwiebelschale). Nase von roten Zitrusfrüchten, strukturierter Mund, dem es an Finesse mit einem adstringierenden Eindruck mangelt. Dies ist kein zarter Rosé für den Süden.
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Anmerkung und Meinung von Herrn SYLVAIN G. Veröffentlicht am 20.09.2024
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