Antonella Corda - Vermentino di Sardegna 2021
Italien
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
James Suckling
"Aromen von Grapefruit, grünen Birnen, Melonen und wilden Kräutern. Auch salzige Noten. Mittelkräftig, mit lebendiger Säure und einem erfrischenden Hauch von Zesten. Jetzt zu trinken." (James Suckling 2022)
Merkmale
Weingut
Antonella Corda
Cuvée
Vermentino di Sardegna
Jahrgang
2021
Bezeichnung
di Sardegna
Region
Italien
Rebsorten
100% Vermentino
Terroirs
Böden aus Sand, Lehm und Schluff, 200 m über dem Meeresspiegel
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Gekühlte Trauben, alle Arbeitsschritte erfolgen unter Ausschluss von Sauerstoff dank der Verwendung von Trockeneis, um die Aromen der Trauben zu bewahren und den Einsatz von SO2 zu reduzieren, Abbeeren mit anschließender sehr sanfter Pressung in einer Vakuumpresse, Most wird bei kontrollierter Temperatur etwa 15 Tage lang vergoren.
Reifung
Mindestens 6 Monate auf Feinhefe in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Intensiv und duftend, sehr schöne Zitrusnoten (Orange, Zitrone, Grapefruit), ein Hauch von Orangenblüte und Salbei
Mund
Vibrierende Säure im Kontrast zu den warmen Tönen und seine Geschmeidigkeit
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu Vorspeisen auf der Grundlage von Fisch und Schalentieren, ausgezeichnet auch als Aperitif mit Kapern...
Antonella Corda
di Sardegna
Expertenmeinungen
Decanter
Domaine noté Recommandé
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2022) 90/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein :
Aromen von Grapefruit, grünen Birnen, Melonen und Wildkräutern. Auch salzige Noten. Mittelkräftig, mit lebendiger Säure und einem erfrischenden Hauch von Zesten. Jetzt trinken.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE J. Veröffentlicht am 27.11.2023
Ein Vermentino, der exotischer ist als bei seinen korsischen Nachbarn, aber gut gemacht und angenehm zu trinken ist
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn SAMUEL S. Veröffentlicht am 07.12.2023
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Anmerkung und Meinung von M. GHISLAIN D. Veröffentlicht am 05.05.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Frau YANNICK V. Veröffentlicht am 08.12.2022
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