Antonella Corda - Cannonau di Sardegna Riserva 2019
Italien
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
97/100
James Suckling
-
17,5/20
Jancis Robinson
-
92/100
Vinous
"100% Cannonau mit 97/100 Punkten von James Suckling bewertet!"
"Eine panoramische Nase mit einer Vielfalt an roten Früchten und Beeren, die hervorstechen, ergänzt durch Noten von Rosen, Veilchen und frischer Kiefer. Mittelkräftig, mit viel Tiefe und Komplexität. Die Tannine sind seidig. Die fein abgestimmte Intensität hält den Gaumen in Bewegung. Im Abgang rauchig. Hervorragend. Am besten nach 2024". (James Suckling 2022)
Merkmale
Weingut
Antonella Corda
Cuvée
Cannonau di Sardegna Riserva
Jahrgang
2019
Bezeichnung
di Sardegna
Region
Italien
Rebsorten
100% Cannonau
Terroirs
Böden aus Sand, Lehm und Schluff, 200 m über dem Meeresspiegel
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren, Kaltmazeration vor der Gärung, um die Extraktion der Farbe zu erleichtern, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Umpumpen und Pigeage ohne Hilfe von Pumpen, Délestage nach der Hälfte der Gärung, Gesamtdauer der Mazeration ca. 3 Wochen
Reifung
6 Monate lang in Fässern und Barriques, dann mindestens 18 Monate lang in Flaschen gereift, bevor er vermarktet wird
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Granatrot mit glänzender Scheibe, geringe Intensität aufgrund der Rebsorte
Nase
Aromatisch und ausgewogen, mit Noten von Brombeerkonfitüre, schwarzem Pfeffer, schwarzer Johannisbeere
Mund
Kleine rote Früchte, gefolgt von Noten von Leder und Gewürzen, präsente, aber sehr elegante Tannine, schöne Struktur, voller Körper, langer Nachhall, man entdeckt in diesem Wein unerforschte Eigenschaften der Rebsorte, die der Zeit trotzen kann.
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2024
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem am Holzfeuer gegrillten Rinderkotelett, einem Ziegenkäse (chèvre cendré)...
Antonella Corda
di Sardegna
Expertenmeinungen
Decanter
Domaine noté Recommandé
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2023) 17,5/20
Über den Wein :
Blass und noch rubinrot, obwohl es einen granatroten Unterton gibt. Er riecht nach Kirschkuchen. Er duftet intensiv - Lavendel, Zigarre, getrocknete und zerdrückte Eukalyptusblätter, Massen von rosa Pfeffer und Szechuanpfeffer. Zarte pochierte Erdbeeren und Granatapfelsaft. Der Wein ist so pfeffrig und scharf, dass er von der Mitte bis zum Ende des Gaumens fast an Chipotle, getrocknete Chilischoten, erinnert. Der Wein hat eine enge, fast feurige Textur, die mehr von den Gewürzen und der Frucht als von den Tanninen zu kommen scheint. Betörend. Atemberaubend. Einzigartig. 2023-2027
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100
Über den Wein :
Der Cannonau di Sardegna Riserva 2019 ist dunkel, reich und verkohlt, mit einem Hauch von schmackhaften Kräutern, die Platz machen für zerkleinerte Steine und eine Erdbeersoße. Er ist elegant und raffiniert und entfaltet leicht seidige Wellen von reifen roten und blauen Früchten am Gaumen. Ein Hauch von säuerlichen Zitrusfrüchten sorgt für Kontrast. Der 2019er hinterlässt ein Gerüst aus weichen Tanninen, während die Noten von wilden Heidelbeeren und Lakritze langsam verblassen. Dieser Wein ist schon jetzt großartig, aber er dürfte auch in den nächsten drei bis fünf Jahren hervorragend sein. 2024-2028
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 97/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein :
Eine Panorama-Nase, in der eine Vielzahl von roten Früchten und Beeren hervorsticht, ergänzt durch Noten von Rosen, Veilchen und frischer Kiefer. Mittelkräftig, mit viel Tiefe und Komplexität. Die Tannine sind seidig. Die fein abgestimmte Intensität hält den Gaumen in Bewegung. Im Abgang rauchig. Hervorragend. Besser nach 2024.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE JEAN R. Veröffentlicht am 31.10.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Frau YANNICK V. Veröffentlicht am 08.12.2022
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