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Cantina Renato Ratti - Colombè 2011

Italien

Rot

Wird einzeln verkauft

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Die Cuvée Colombè setzt die italienische Rebsorte Dolcetto in Szene, die typisch für das Piemont ist. Eine Rebsorte, die auf einem sonnenverwöhnten Kalksteinboden gedeiht und einen fruchtigen, intensiven Wein mit Aromen von Kirsche und Wildpflaume hervorbringt. Eine ausgewogene und frische Cuvée, die einen sehr angenehmen Abgang zeigt. Ein Genusswein par excellence!

Merkmale

Weingut

Renato Ratti

Cuvée

Colombè

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Dolcetto d'Alba

Region

Italien

Rebsorten

100% Dolcetto

Terroirs

Kalksteinboden auf 550 m Höhe, von der Sonne verwöhnt

Weinbau

Anbau mit Rücksicht auf das Terroir und die Umwelt

Weinbereitung

5 Tage Mazeration, Fermentation mit Temperaturkontrolle (28°C)

Reifung

mehrere Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

intensives Bukett mit Düften von Kirschen und Wildpflaumen

Mund

ausgewogen und frisch, ziemlich tanninhaltig, was ein angenehmes Finale mit einer angenehmen Bitterkeit ergibt

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2012

Trinken vor

2014

Produktion

75.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

A savourer sur des antipasti, une blanquette de veau, des cannelloni &agrave; la pi&eacute;montaise...<br/>

Renato Ratti

Weitere Informationen über Renato Ratti

Dolcetto d'Alba

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Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

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Wine Enthusiast

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James Suckling

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

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2.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn PASCAL C. Veröffentlicht am 14.01.2019

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Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5Wein bewertet 1/5

Anmerkung und Meinung von Herrn HENRI JEAN P. Veröffentlicht am 28.07.2015

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Hintergrund

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