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Solaria - Rosso Di Montalcino 2011

Italien

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

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Ein Wein aus der Rebsorte Sangiovese, der auf lehmigen und sehr steinigen Böden entstanden ist und dessen Ausdruck einfach großartig ist. Eine tief rubinrote Farbe, eine sehr intensive Nase mit sortentypischen Aromen und ein Mund mit subtilen, warmen Tanninen... Alles ist da für ein maximales Vergnügen!

Merkmale

Weingut

Domaine Solaria

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Rosso di Montalcino

Region

Italien

Rebsorten

100% Sangiovese

Terroirs

lehmig und sehr steinig

Weinbau

16 Jahre alter Weinberg

Weinbereitung

18-tägige Gärung in Stahltanks mit Temperaturkontrolle

Reifung

8 Monate in kleinen Barriques aus französischer und slowenischer Eiche

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

tief rubinrote Farbe

Nase

intensiv, auf Sortenaromen

Mund

subtile, warme Tannine

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Trinken vor

2019

Produktion

10 000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

A déguster sur des viandes grillées, des pâtes, du riz en sauce... <br/>

Domaine Solaria

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Rosso di Montalcino

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auf 1 Meinungen

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Bewertung und Meinung von M. FRANCESCO B. Veröffentlicht am 02/12/2018

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