« Des nuances généreuses de fruits rouges, bleus et pourpres, riches en jus et chauds comme le soleil, avec une saturation abondante. Les tanins se sont tout simplement rendus, bien qu'il y ait une minéralité de mine de crayon, de clou de girofle, de poivre vietnamien, qui donne à l'abondance tourbillonnante du fruit la structure dont il a besoin pour le mener jusqu'à une finale fraîche, sèche et à la texture brossée. 2022-2027 » (Jancis Robinson 2022)
Functies
Domein
Domaine Musita
Cuvée
Regieterre Rosso Salemi
Jaartal
2020
Benaming
Sicile
Regio
Italie
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Sicile occidentale, région de Salemi, zones vallonées, sols riches en argile
Wijnbouw
Raisonnée
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Égrappage, macération des raisins pendant 10 à 12 jours, fermentation en cuves thermorégulées entre 24 et 26°C avec levures sélectionnées, délestage milieu de fermentation, puis malolactique
Rijping
En foudres et barriques de chêne
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oeil
Robe rubis au reflets légèrement améthyste sur le disque
Neus
Senteurs profondes de fruits rouges, de cerises griottes, de myrtille, de chocolat et de tabac, jolie complexité aromatique
Smaak
Entrée de bouche ronde, avec des tanins mûrs et intégrés, bel équilibre, saveurs faisant écho au nez mais complexifiées par des arômes légèrement boisés et empyreumatiques élégants, belle finale persistante et gourmande
Serveren
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
À déguster sur de l'agneau au four, un confit de canard, un Chaource...
Domaine Musita
Sicile
Deskundige meningen
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2022) 17/20
Over de wijn :
Des nuances généreuses de fruits rouges, bleus et pourpres, riches en jus et chauds comme le soleil, avec une saturation abondante. Les tanins se sont tout simplement rendus, bien qu'il y ait une minéralité de mine de crayon, de clou de girofle, de poivre vietnamien, qui donne à l'abondance tourbillonnante du fruit la structure dont il a besoin pour le mener jusqu'à une finale fraîche, sèche et à la texture brossée. 2022-2027
Klantrecensies
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. BENOIT L. Publié le 01/02/2025
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