Pieropan - Soave Classico 2021
Italien
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
James Suckling
-
91/100
Vinous
"Ein vibrierender, mittelkräftiger Weißwein mit Aromen von Zitrone, grünem Apfel, Ananas, Holunderblüten und Limettencreme. Glänzend und cremig, mit köstlichen reifen Früchten. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinken." (James Suckling 2022). Ein toller Auftakt!
Merkmale
Weingut
Domaine Pieropan
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Soave Classico
Region
Italien
Rebsorten
85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave
Terroirs
Vulkanische Böden in einer Höhe zwischen 100 und 300m
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abbeeren und Pressen, temperaturkontrollierte Gärung bei 14-18°C in emaillierten Zementtanks
Reifung
Auf Feinhefe im Zementtank
Alkoholgehalt
12%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Robe strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Zart mit Noten von Marzipanblüte und Marzipan
Mund
Fruchtig und säuerlich
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Passt gut als Aperitif oder zu Gerichten mit Gemüse wie Spargel, Erbsen, Zucchini, Meeres- oder Süßwasserfisch...
Domaine Pieropan
Soave
Expertenmeinungen
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2022) 91/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein :
Der Soave Classico 2021 springt mit einer intensiven Explosion von säuerlichen Zitrusfrüchten, zerkleinerten Steinen, Gischt und Bittermelone aus dem Glas. Seine mittelkräftige Textur breitet sich am Gaumen aus, schön kontrastiert von einem Nachhall süßer und saurer grüner Zitrusfrüchte und einer pikanten Lebendigkeit. Granny-Smith-Äpfel und exotische Blumen ziehen sich durch den gesamten Abgang, der unerwartet mit dem 2021 fortgesetzt wird. Moment, das ist ein Soave Classico der Einstiegsklasse? Bravo!
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein :
Ein vibrierender, mittelkräftiger Weißwein mit Aromen von Zitrone, grünem Apfel, Ananas, Holunderblüten und Limettencreme. Glänzend und cremig, mit köstlichen reifen Früchten. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt trinken.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.6/5
über 5 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN NOEL L. Veröffentlicht am 10.06.2023
Einführung in Pieropan's Soave....dies ist ein bombastischer, gut ausgewogener Jahrgang.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 11.12.2022
Zu beachten ist, dass es sich um einen Korken und nicht wie angekündigt um einen Schraubverschluss handelt.
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Anmerkung und Meinung von M. OLLIVIER R. Veröffentlicht am 23.06.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE P. Veröffentlicht am 14.05.2023
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Anmerkung und Stellungnahme von Frau ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Veröffentlicht am 27/01/2023
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