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Caiarossa - Rosso di Toscana 2019

Italien

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (1 Kunde)

96/100

James Suckling

-

95/100

Robert Parker

-

90/100

Wine Spectator

Italien
Komplex
ausgeglichen
raffiniert
pudrige Tannine
Rinderrippe

"Dies ist ein intensiver, kräftiger, aber sehr gut ausgewogener und raffinierter Rotwein mit samtigen, festen und schmeichelnden Tanninen. Reife schwarze Pflaumen, Blaubeeren, Schokolade, Mokka, süße Gewürze und getrockneter Lavendel. Auch einige Austernschalen. Ein komplexer und charaktervoller Wein. Cremig am Ende dank der glatten Tannine. 26% Syrah, 24% Cabernet Franc, 23% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 4% Sangiovese und 2% Grenache. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Zu trinken ab 2026". (James Suckling 2022). Lieferung in Holzkiste bei einer Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (Außer bei der Lieferart Point Relais)

Merkmale

Weingut

Caiarossa

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Toscana

Region

Italien

Rebsorten

26% Syrah, 24% Cabernet Franc, 23% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 4% Sangiovese, 2% Grenache

Terroirs

Böden aus Jaspis, Felsen und Kieselsteinen

Weinbau

Biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Manuell, während etwa 4 Wochen: vom Merlot am 6. September bis zum Petit Verdot am 30. September

Weinbereitung

Alle Rebsorten werden separat in Zement- oder Holzfässern vinifiziert, mit langsamer Gärung und sanften Extraktionen.

Reifung

14 Monate in Barriques (davon 30% neues Holz), dann 2 Monate in Betontanks, dann ein weiteres Jahr in der Flasche

Alkoholgehalt

14.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Intensiv, Aromen von schwarzen und roten Früchten

Mund

Vollmundig und reich, kraftvoll und rein, Noten von Pflaumen und Brombeeren, Anklänge von Schokolade, Tonkabohne und Eukalyptus

Servieren

BEI 15-17°C

Trinken ab

2026

Trinken vor

2040+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Ideal zu einem schönen Stück Rindfleisch, einem italienischen Gericht, einem Kalbsragout...

Caiarossa

Weitere Informationen über Caiarossa

Toscana

Weitere Informationen über Toscana

Expertenmeinungen

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2019) Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2022) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Caiarossa 2019 ist eine komplexe Mischung aus Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah und Alicante von Weinbergen, die auf diesem herrlichen Anwesen in den hohen Hügeln der toskanischen Küste liegen. Dieser biologische und biodynamische Wein ist voll und großzügig am Gaumen, wirkt aber nie schwer oder zu konzentriert. Der Wein ist ausgewogen und frisch, mit Noten von dunklen Früchten, gemahlenem Stein, Tabak und exotischen Gewürzen.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein bewertet (Guide 2022) 90/100 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2022) 96/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein :

Dies ist ein intensiver, vollmundiger, aber sehr gut ausgewogener und raffinierter Rotwein mit samtigen, festen und schmeichelnden Tanninen. Reife schwarze Pflaumen, Blaubeeren, Schokolade, Mokka, süße Gewürze und getrockneter Lavendel. Auch einige Austernschalen. Ein komplexer und charaktervoller Wein. Cremig am Ende dank der glatten Tannine. 26% Syrah, 24% Cabernet Franc, 23% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 4% Sangiovese und 2% Grenache. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Ab 2026 zu trinken.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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4/5

zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von Herrn GIORGIO F. Veröffentlicht am 25.11.2023

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