Castello di Ama - Toscana L'Apparita 2019

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Als einer der Stars der italienischen Önologie ist dieser ikonische Wein dem Namen nach ein Merlot, dem Geist nach jedoch ein Toskaner. L'Apparita ist ein wunderbarer Wein, der demjenigen, der ihn trinkt, ein enormes Gefühl von Aufregung und Energie vermittelt. Seine Textur ist weich und reichhaltig, aber seine Tannine sind weich und rund. Es fehlt jedoch nicht an Substanz und Struktur, mit durchgehenden Schichten von dunklen Früchten, Kirschen, süßen Gewürzen und Tabak. Die Komplexität des Weins wird durch elegante mineralische Töne und eine subtile Mentholsignatur unterstrichen. Die Temperaturen werden kontrolliert und das Umpumpen sorgfältig durchgeführt, und bei der Lese wird sehr darauf geachtet, dass die Beeren nicht überreif werden. Die kühlen, kalkhaltigen Böden mit vielen Kieselsteinen dienen dazu, die Wurzeln zu isolieren und die Frische zu bewahren. Das Geheimnis dieses Weins ist die Magie der Lage, der Exposition und der Geologie. Dies ist eine neue Sammleredition von L'Apparita. 2025-2046

James Suckling

Über den Wein :

Verführerische Aromen von Brombeeren und Veilchen mit einigen frischen schwarzen Oliven. Ebenfalls frische Veilchen. Der Wein ist vollmundig, sehr reich und gestuft, mit samtigen Tanninen und einem sehr langen Abgang. Anhaltende Aromen von dunkler Schokolade im Abgang. Ein kräftiger Merlot. Nach 2026 zu trinken.