Bewertung: Robert Parker 90/100
"Der Cifra 2011 ist ein reiner Ausdruck von Cabernet Sauvignon (in Betontanks ausgebaut), der etwas weniger kompliziert als Altrovino ist. Noten von dunklen Früchten und getrockneten Kräutern, ein süßes Finale, in dem eine Nuance von kandierten Kirschen auftaucht. Voraussichtliche Reife: 2015-2022". (Wine Advocate - Robert Parker). Ein Wein, den Sie wegen seines hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses unbedingt entdecken sollten!
Merkmale
Weingut
Domaine Duemani
Cuvée
Cifra
Jahrgang
2011
Bezeichnung
Toscana
Region
Italien
Rebsorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
lehmreicher Boden
Weinbau
biodynamisch, ohne Einsatz von Chemikalien
Weinbereitung
traditionell und gepflegt, in Betontanks
Reifung
in Betonbecken
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
rubinrote, glänzende Farbe
Nase
auf Aromen von schwarzen Früchten, kandierten Kirschen, Nuancen von getrockneten Kräutern
Mund
sehr umhüllend, eine tolle Länge mit Frische, dicht, fein ausgewogen
Servieren
bei 15-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
à déguster sur un navarin d'agneau, un foie de veau à la vénitienne, un pot-au-feu...<br/>
Domaine Duemani
Toscana
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2013) 90/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Cifra 2011 ist ein reiner Ausdruck von Cabernet Sauvignon (in Betontanks gereift), der etwas weniger kompliziert als Altrovino ist. Noten von schwarzen Früchten und getrockneten Kräutern, ein weicher Abgang, bei dem eine Nuance von kandierten Kirschen auftaucht. Voraussichtliche Reife: 2015-2022.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn DAVID N. Veröffentlicht am 30.10.2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN CHARLES D. Veröffentlicht am 05.10.2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn ROGER B. Veröffentlicht am 18/12/2014
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