Domaines des Carlines - Trémoulette 2017
Jura
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
James Suckling
"Sehr ansprechende Reinheit und Frische mit strahlend weißen Pfirsichen, Zitronenschalen und Nektarinen sowie Noten von getrockneter Mango. Der Mund bietet eine gute Konzentration von Steinfruchtaromen mit einem fleischigen und recht dichten Gefühl. Geschmeidige Struktur und sehr schmackhaft. Zu trinken oder zu lagern". (James Suckling 2020)
Merkmale
Weingut
Domaines des Carlines
Cuvée
Trémoulette
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Côtes du Jura
Region
Jura
Rebsorten
100 % Chardonnay
Terroirs
Aus grauem Lya-Mergel unter tonhaltiger Sedimentation
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
24-stündige Vorklärung, natürliche Gärung in Fässern
Reifung
18 Monate in Fässern auf Feinhefe
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Von weißen Früchten, Apfel, Birne und Zitrusfrüchten
Mund
Klar und vollmundig mit einer schönen Rundung, reicher und salziger Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Risotto mit Meeresfrüchten, Geflügel, gereiftem Ziegenkäse...
Domaines des Carlines
Côtes du Jura
Expertenmeinungen
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2020) 93/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein :
Sehr ansprechende Reinheit und Frische mit strahlend weißen Pfirsichen, Zitronenschalen und Nektarinen sowie Noten von getrockneter Mango. Der Mund bietet eine gute Konzentration von Steinfruchtaromen mit einem fleischigen und recht dichten Gefühl. Geschmeidige und sehr schmackhafte Struktur. Zum Trinken oder Aufbewahren.
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